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2017-03-25
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旺角有得多餐廳，但大部分都較迫，亦多人到不得了。個人較喜歡到Moko、雅蘭這些人流較少的商場，可以舒適自在地吃飯。本來到雅蘭是想吃小籠包，卻發現這裡也開了Gochiso，更有不少頗吸引的套餐，便決定入去。最後我們點了$338 的套餐。特濃南瓜粟米忌廉湯真的頗濃，入口啖啖都是粟米的香和南瓜的甜。跟湯配的蒜蓉法包蒜味十足，而且焗得夠香脆，好吃。秘製香辣炸雞翼配香腸及西班牙薯蓉球腸和雞翼是一開二還好，但薯蓉球只有一粒，不太好分，不過味道方面算不錯。西班牙蒜香橄欖油煮全蝦上桌時熱騰騰，油還在出泡，而且真的很香。蝦算大隻，而且肉質紮實彈牙，少量的胡椒加鹽和蒜片，整道菜味道調得很好。雖然以橄欖油泡，但入口也不算太油呢。香烤年糕明太子薄餅本身已經很喜歡明太子的味道，配上本身啡沒什麼味道的年糕實在是絕配，年糕的煙韌搭配香脆的薄餅，口感豐富有層次。和風蒜香白酒汁蜆肉意粉上桌已經陣陣白酒香夾著蒜香，蜆肉不算少也沒沙，而意粉軟硬適中，吸收了醬汁的味道，不錯。抹茶梳打抹茶味不算濃，沒什麼特別。西班牙式抹茶燉蛋雪糕甜味比抹茶味重，說是雪糕，我覺得更像是結了冰的抺茶燉蛋，不過味道是可以的。西班牙式朱古力西多士伴雪
本來到雅蘭是想吃小籠包，卻發現這裡也開了Gochiso，更有不少頗吸引的套餐，便決定入去。
最後我們點了$338 的套餐。
特濃南瓜粟米忌廉湯真的頗濃，入口啖啖都是粟米的香和南瓜的甜。
跟湯配的蒜蓉法包蒜味十足，而且焗得夠香脆，好吃。
秘製香辣炸雞翼配香腸及西班牙薯蓉球腸和雞翼是一開二還好，但薯蓉球只有一粒，不太好分，不過味道方面算不錯。
西班牙蒜香橄欖油煮全蝦上桌時熱騰騰，油還在出泡，而且真的很香。
蝦算大隻，而且肉質紮實彈牙，少量的胡椒加鹽和蒜片，整道菜味道調得很好。雖然以橄欖油泡，但入口也不算太油呢。
香烤年糕明太子薄餅本身已經很喜歡明太子的味道，配上本身啡沒什麼味道的年糕實在是絕配，年糕的煙韌搭配香脆的薄餅，口感豐富有層次。
和風蒜香白酒汁蜆肉意粉上桌已經陣陣白酒香夾著蒜香，蜆肉不算少也沒沙，而意粉軟硬適中，吸收了醬汁的味道，不錯。
抹茶梳打抹茶味不算濃，沒什麼特別。
西班牙式抹茶燉蛋雪糕甜味比抹茶味重，說是雪糕，我覺得更像是結了冰的抺茶燉蛋，不過味道是可以的。
西班牙式朱古力西多士伴雪糕多士的口感一般，但雪糕很好味。
不過這裡上餐真的有點慢，在強調冷氣下呆等食物，感覺不太好，希望可以改善一下。
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