京滬佳餚 (亞太中心) (已結業)

秋天是食慾之秋，來到大閘蟹季節, 當然要把握機會，品嚐誘人多膏的大閘蟹! 京滬佳餚推出大閘蟹三重奏套餐，除了大閘蟹外，還有熱呼呼的蟹粉小籠包，可以一次過細味大閘蟹的極致鮮味。大閘蟹宴三重奏 $568(兩位用)江蘇大閘蟹 (2隻5兩半)上枱時熱騰騰，打開蟹蓋，澎湃的金黃蟹膏傾瀉，用小匙子挖出，稠密鮮香，味道細滑濃郁，啖啖像鹹蛋黃的甘香。蟹肉香甜鮮味，剪開蟹腳，一絲絲蟹肉，柔順細嫰，令人食指大動。豉油皇大虎蝦(2隻)大虎蝦傳來陣陣鮮香，外層焦香，沾滿豉油皇甜香，肉質彈牙，鮮味迫人，蝦頭填滿濃郁蝦膏，能一口嚐到爽彈蝦肉及惹味蝦膏，每口都是滋味。生拆蟹粉小籠包 小籠包新鮮蒸起，皮薄餡靚，緩緩夾起小籠包，湯汁在底部滾動。加上鮮味蟹粉點綴，賣相吸引，大口咬下，油潤肉汁洶湧流出，鮮香美味，沾上陳醋，更更加提鮮。送祛寒薑茶套餐送上薑茶驅寒暖胃，入口溫熱，後勁帶辣，䁔身回味…嫩雞煨麵奶白的清雞湯，啖啖雞汁精華，鮮香撲鼻。雞湯清徹鮮甜，爽口的麵條，掛滿濃稠雞湯，湯中還有滑溜雞粒、小棠菜，口感軟綿，十分䁔笠笠。 上海燻倉魚 98燻倉魚是美味手工菜，炸熟後仍沒有油膩感，色澤焦黃甘香，醬汁以冰糖、話梅、及薑蔥等