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2009-10-20
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知道佐敦多咖哩吃，是夜也來吃咖哩，云云的選擇之中，最後選定了剛裝修完的阿龍咖哩，但和女友走到門口，竟發現有兩間阿龍，攪到我立時變了阿矇，真的不知光顧那一家，左面的那一家有着黃色的招牌，有位阿姐不斷在拉客，另外一邊白色招牌的是一位中年先生在拉客，也看看兩邊貼在門外的剪報，看來右手面那家才是原店，所以也入內坐下。和那先生及一位熟客分享了一消息，知道原來此店原先的地址，其實正正是鄰舖，那租戶不肯續租，繼而搬過鄰舖，但怎知道原舖竟開了間同名的咖哩店，鬧了個雙胞胎出來，而兩店的名字也只差一字，本人今天光顧的，其招牌「亞龍咖哩」是註冊了的商標，假設以上情況屬實，其實是一種完全嚴重影射的行為，乃是一種侵權的行為，值得正視。廢話也說了太多，是時候談吃的了，本人愛吃咖哩，但女友的喉嚨有點不舒服，所以點了一個咖哩雞及一個蕃茄牛腩吃，本來咖哩是想配羊的，但店家說要月尾才有，那刻確是有點失望。先來的是咖哩雞，此處打的旗號是巴基斯坦咖哩，沒有馬來咖哩重重的椰汁味，但同樣也有黃薑、辣椒、洋蔥、花椒及大小茴等基本的香料，所以吃起來也是很香很開胃，但較為特別的是在咖哩汁內加入了大量的蕃茄，由於有蕃茄的存在，所以辣之中
知道佐敦多咖哩吃，是夜也來吃咖哩，云云的選擇之中，最後選定了剛裝修完的阿龍咖哩，但和女友走到門口，竟發現有兩間阿龍，攪到我立時變了阿矇，真的不知光顧那一家，左面的那一家有着黃色的招牌，有位阿姐不斷在拉客，另外一邊白色招牌的是一位中年先生在拉客，也看看兩邊貼在門外的剪報，看來右手面那家才是原店，所以也入內坐下。
和那先生及一位熟客分享了一消息，知道原來此店原先的地址，其實正正是鄰舖，那租戶不肯續租，繼而搬過鄰舖，但怎知道原舖竟開了間同名的咖哩店，鬧了個雙胞胎出來，而兩店的名字也只差一字，本人今天光顧的，其招牌「亞龍咖哩」是註冊了的商標，假設以上情況屬實，其實是一種完全嚴重影射的行為，乃是一種侵權的行為，值得正視。
廢話也說了太多，是時候談吃的了，本人愛吃咖哩，但女友的喉嚨有點不舒服，所以點了一個咖哩雞及一個蕃茄牛腩吃，本來咖哩是想配羊的，但店家說要月尾才有，那刻確是有點失望。
先來的是咖哩雞，此處打的旗號是巴基斯坦咖哩，沒有馬來咖哩重重的椰汁味，但同樣也有黃薑、辣椒、洋蔥、花椒及大小茴等基本的香料，所以吃起來也是很香很開胃，但較為特別的是在咖哩汁內加入了大量的蕃茄，由於有蕃茄的存在，所以辣之中帶甜，辣度不太高，而醬汁也比印度咖哩稀，但說來奇怪，若是巴基斯坦清真式的咖哩，為何跟清真惠記及龍城的清真牛肉館的咖哩不同Style的呢？人家的是很油底的，不是汁底的，但怎說也好，咖哩汁依然美味，用來下飯或蘸薄餅也很是不錯，而雞肉慘被淪為配角，雞肉全是雞胸肉，在咖哩強大的味道下，味道不見突出，而且肉是有點過嚡。
另的蕃茄牛腩，本人也最後不太喜歡蘸這款汁，因為其茄汁是調得太甜了，而且蕃茄味不多，只有數件不大不小的蕃茄在碗內，至於那牛腩就反而對版，炆煮得軟腍，瘦肉的部份不嚡，連着筋膜的部份嫩滑而不「痴」牙，好吃！
最後也談談那跟餐來的鹹薄餅，薄餅很乾身，只有薄薄的一塊，相信是印巴人最簡單的一款薄餅，見餐牌內有其他的薄餅如油薄餅，問店員油薄餅跟鹹薄餅有什麼分別，原本還以為是馬拉的油鬆餅，誰不知原來只不過是多點油罷了，真的教人滴汗及O咀，說回那鹹薄餅，雖然餅身又薄又乾，但也是烤得熱烘烘的，加上有點點的麥粉味，趁熱蘸咖哩汁吃，當然是不會難吃；至於另外一個餐的白飯，我相信也沒什麼好談了吧。
吃過了一餐咖哩簡餐後，個人認為此咖哩店是不差，但以清真咖哩來說，始終也是喜歡清真惠記的，而數云云的咖哩中，我當然是最愛印度的咖哩，真的是很香的啊！
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