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2010-02-12
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話說有一次同一個朋友出去灣仔, 佢話去食南記, 話好出名咁其實入到去都唔知想食乜, 我對"雲南"米線興趣不大. 因為明明話係雲南米線, 但我好唔明一樣野點解間間話雲南米線都會配港式野, 覺得好唔正宗所以少食.朋友同我講南記春卷出名好食, 我又見餐牌上有招牌麵係有春卷, 所以我叫來食, 睇下係咪真係招牌啦點知食完我真係要打爛佢招牌, 完全唔覺得有咩好食, 咁就叫招牌?! 唔係呀嘛?首先講個湯底, 冇乜味 只係比滾水有味少少咁解. 學蔡瀾話齋, 一碗湯麵如果個湯底唔得, 可以成碗唔使食. 我覺得聽落又幾合理, 叫得湯麵至少d湯真係有返咁上下, 唔係成碗冇味的. 後來我加辣醬先勉強食到........... 呢度我會扣好多分講下春卷啦, 話就話南記鎮店之寶, 但食落真係覺得好普通, 除左係入口鬆化少少, 香口少少之外, 我唔覺得有咩特別. 其餘兩種配料牛丸, 魚蛋都係一樣咁普通, 一般街市都會買到的貨色.服務態度我覺得都唔多好
其實入到去都唔知想食乜, 我對"雲南"米線興趣不大. 因為明明話係雲南米線, 但我好唔明一樣野點解間間話雲南米線都會配港式野, 覺得好唔正宗所以少食.
朋友同我講南記春卷出名好食, 我又見餐牌上有招牌麵係有春卷, 所以我叫來食, 睇下係咪真係招牌啦
點知食完我真係要打爛佢招牌, 完全唔覺得有咩好食, 咁就叫招牌?! 唔係呀嘛?
首先講個湯底, 冇乜味 只係比滾水有味少少咁解. 學蔡瀾話齋, 一碗湯麵如果個湯底唔得, 可以成碗唔使食. 我覺得聽落又幾合理, 叫得湯麵至少d湯真係有返咁上下, 唔係成碗冇味的. 後來我加辣醬先勉強食到........... 呢度我會扣好多分
講下春卷啦, 話就話南記鎮店之寶, 但食落真係覺得好普通, 除左係入口鬆化少少, 香口少少之外, 我唔覺得有咩特別. 其餘兩種配料牛丸, 魚蛋都係一樣咁普通, 一般街市都會買到的貨色.
服務態度我覺得都唔多好
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