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2018-02-04
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今日約左係九龍塘Interview，諗住出門搞掂Lunch再出發，於是就求其係連城廣場度食，上次食完牛肉麵，今日就想食拉麵，就黎左呢間，三田製麵所既附牌Tonkotsu 8⋯十一點幾都唔使等太耐，入去就有位坐。呢度主打當然係拉麵，由六十幾蚊港紙到七十幾蚊不等，另外要再加一。唔夠食都可以加套餐，不過一加又係幾十蚊。我叫左叉燒炸雞拉麵，有得揀麵既軟硬度，份量其實都好大。（題外話，呢間既姐姐好有譚仔姐姐既感覺，我懷疑譚仔俾丸龜收購左後係咪都係咁譚仔姐姐Tone講：「いらっしゃいませ 」）🤔講返正題，碗麵份量都叫大，有三塊大片叉燒、兩舊炸雞。仲有粒好靚溏心蛋，蛋黃呈流心狀。咬落口冰冰冷冷，口感得意。D拉麵我揀左適中硬度，屬於幼身麵，食落口係幾彈牙可口，冇堿水味。浸得耐都唔會變腍，係個湯底有DD太油膩，不過湯底唔鹹唔係味精水，飲落去都唔會口渴。炸雞都叫厚肉，炸到皮香脆可口，外表乾身，啖啖肉都香口既，可惜有少少吃到花生油味，影響味道。呢個麵加完一之後要$86，呢個價，我食過更加好味既拉麵，所以我個人黎講覺得有D性價比唔高，但係沙田都唔係咁多間食拉麵，所以So far差唔多啦。
十一點幾都唔使等太耐，入去就有位坐。
呢度主打當然係拉麵，由六十幾蚊港紙到七十幾蚊不等，另外要再加一。
唔夠食都可以加套餐，不過一加又係幾十蚊。
我叫左叉燒炸雞拉麵，有得揀麵既軟硬度，份量其實都好大。（題外話，呢間既姐姐好有譚仔姐姐既感覺，我懷疑譚仔俾丸龜收購左後係咪都係咁譚仔姐姐Tone講：「いらっしゃいませ 」）🤔講返正題，碗麵份量都叫大，有三塊大片叉燒、兩舊炸雞。
仲有粒好靚溏心蛋，蛋黃呈流心狀。咬落口冰冰冷冷，口感得意。
D拉麵我揀左適中硬度，屬於幼身麵，食落口係幾彈牙可口，冇堿水味。浸得耐都唔會變腍，係個湯底有DD太油膩，不過湯底唔鹹唔係味精水，飲落去都唔會口渴。
炸雞都叫厚肉，炸到皮香脆可口，外表乾身，啖啖肉都香口既，可惜有少少吃到花生油味，影響味道。
呢個麵加完一之後要$86，呢個價，我食過更加好味既拉麵，所以我個人黎講覺得有D性價比唔高，但係沙田都唔係咁多間食拉麵，所以So far差唔多啦。
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