段純貞牛肉麵XChatime (MOKO新世紀廣場)

營業中

休息中

有日收工去咗MOKO試呢間段純貞台灣牛肉麵，知道呢間係台灣過江龍，本身有好大嘅期望。我就點咗紅燒牛肉手工面，女友點了麻將雞絲伴麵。首先是試左啖湯底，味道濃郁，帶點微辣，合格的。可惜牛肉份量太少得三舊牛肉，其中有一嚿仲要係煮得唔夠淋食落去好煙韌，好難咬開，有點失望。手工面條粗身，容易掛湯，麵粉味挺重。雞絲伴麵係用幼面，配上麻醬炸蒜香口，雞絲正常發揮都幾嫩滑。飲品點了厚奶，重奶味係幾Rich，味道偏甜，同街外嘅珍奶係飲得出嘅分別，可以一試。