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2013-08-12
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以女人街的食店來說, 皇后板石燒冰室的環境實在不錯。是日首次到訪, 發覺這裡午餐價格非常親民, 平均為 $40 左右, 附送麵包、餐湯和飲品, 更不設加一服務費, 看來非常划算。餐包的質素不值一提, 但餐湯卻要提一提, 只因這個羅宋湯實在非常油膩, 從相片所見便略知一二, 問題並不是個別例子, 而是席上每一碗都是如此, 席間部份朋友更須要做「撇油」的動作, 其實這個湯的味道是不錯的, 但看來店方要看看怎樣避免這個狀況。餐牌設計精美, 給其中一款德國肉腸、煙肉、香草蕃茄肉醬、螺絲粉的相片吸引著, 看來每款配料均被排列得相當整齊美觀, 於是便選擇了這款主食。至於送到來的實物呢? 就是這個樣子。這個時候, 席間朋友的表情也跟這個 icon 差不多 ===> 雖然知道有時候理想和現實總有一段距離, 但也未至於差天共地吧? 其實本身這道菜式的味道不錯, 尤其肉醬更做得比不少店子好, 尤其煙肉的作用甚大, 無論味道和口感上均獲提升, 為甚麼店方不能於賣相上認真一點, 能夠做到色、香、味俱全, 不好麼?其實這裡的熱奶茶也相當有水準, 茶味濃, 奶更豐厚, 至少好過不少茶餐廳。純以菜式的味道
雖然知道有時候理想和現實總有一段距離, 但也未至於差天共地吧? 其實本身這道菜式的味道不錯, 尤其肉醬更做得比不少店子好, 尤其煙肉的作用甚大, 無論味道和口感上均獲提升, 為甚麼店方不能於賣相上認真一點, 能夠做到色、香、味俱全, 不好麼?
純以菜式的味道來說, 這裡的出品屬中上水平, 既然有實力, 為甚麼不好好花心思包裝一下, 令整件事變得更美好?
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