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2023-04-07
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是日同屋企人深水埗行逛後已近傍晚 , 大家都想打下邊爐就附近睇睇, 見到川大哥主打川菜招牌水煮魚,酸菜魚,麻辣鍋等, 各人都無異議就去試下6點正入內 , 我地第一枱客店面接近全新裝修 , 環境乾淨企理 , 座位都寬敞舒適顧及食辣野當然開行大冷氣 , 店員都算有禮QR CODE落單 , 款式都繁多 , 有辣有唔辣, 任君選擇 , 配料自理落左單唔夠10分鐘就開始上枱黃金酸菜魚鍋 (大) $258當然要試招牌野 , 辣度選微辣 , 鯛魚片魚片爽滑彈牙, 湯酸味美酸辣開胃, 微辣不膩 , 鮮香味濃 , 魚肉接近起晒骨 , 份量確實不少麻香加上酸菜層次更豐富 , 熱辣辣無得輸串燒抵食組合B $149雞中翼中上 , 牛脷又厚又大塊沒腥味 , 脆皮腸正常 , 雞軟骨及墨魚丸燒得岩岩好而最正既係黑豚五花腩串 , 脆脆之餘又口感細嫩 , 各款調味亦惹味豬頸肉 $68肥瘦混雜 , 肉質軟稔且有韌性 , 油花分佈沒得挑剔 , 烚熟後鮮嫩味美鮮蝦水餃 (6隻) $37皮薄餡靚 , 蝦肉膨湃 , 蝦肉彈牙 而鮮爽 配搭酸菜魚湯底 衝擊味蕾 , 相當推薦埋單加一後500幾 , 質素不錯 , 可惜川辣口水雞及蒜泥
就附近睇睇, 見到川大哥主打川菜招牌水煮魚,酸菜魚,麻辣鍋等, 各人都無異議就去試下
6點正入內 , 我地第一枱客
店面接近全新裝修 , 環境乾淨企理 , 座位都寬敞舒適
顧及食辣野當然開行大冷氣 , 店員都算有禮
QR CODE落單 , 款式都繁多 , 有辣有唔辣, 任君選擇 , 配料自理落左單唔夠10分鐘就開始上枱
黃金酸菜魚鍋 (大) $258當然要試招牌野 , 辣度選微辣 , 鯛魚片
魚片爽滑彈牙, 湯酸味美酸辣開胃, 微辣不膩 , 鮮香味濃 , 魚肉接近起晒骨 , 份量確實不少
麻香加上酸菜層次更豐富 , 熱辣辣無得輸
串燒抵食組合B $149
雞中翼中上 , 牛脷又厚又大塊沒腥味 , 脆皮腸正常 , 雞軟骨及墨魚丸燒得岩岩好
而最正既係黑豚五花腩串 , 脆脆之餘又口感細嫩 , 各款調味亦惹味
豬頸肉 $68肥瘦混雜 , 肉質軟稔且有韌性 , 油花分佈沒得挑剔 , 烚熟後鮮嫩味美
鮮蝦水餃 (6隻) $37
皮薄餡靚 , 蝦肉膨湃 , 蝦肉彈牙 而鮮爽 配搭酸菜魚湯底 衝擊味蕾 , 相當推薦
埋單加一後500幾 , 質素不錯 , 可惜川辣口水雞及蒜泥白肉沽清
唯有寄望下次再試
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