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2018-09-08
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越大就越喜歡吃 中國菜，而中菜入面最喜歡就是上海的美食。早前就來到了翡翠拉麵小籠包過上海菜癮， 旺角MOKO這間分店環境好好，坐得舒適， 食物質素也不俗！番茄魚湯海鮮拉麵。這裏的拉麵是自家手拉，果然口感特別彈牙和滑。湯底是番茄海鮮湯，有著海鮮的鮮味和番茄的酸味，感覺清新。不過美中不足的是湯底比較稀。花雕醉雞酒香極之濃郁，雞肉又滑溜溜，不錯。茶香燻乳鴿。乳鴿皮脆肉嫩，而且肉質juicy，還帶有淡淡木炭香氣。香煎素鵝。腐皮煎得好脆，入面還有冬菇粒，口感和味道也很豐富。上海小籠包。小籠包皮薄餡靚，裏面充滿著肉汁。酒釀丸子。比起單純米酒的味道，這裏的更多了一陣清甜桂花香，中和之後味道很好， 而且丸子煙煙韌韌很有咬口。
早前就來到了翡翠拉麵小籠包過上海菜癮， 旺角MOKO這間分店環境好好，坐得舒適， 食物質素也不俗！
番茄魚湯海鮮拉麵。
這裏的拉麵是自家手拉，果然口感特別彈牙和滑。
湯底是番茄海鮮湯，有著海鮮的鮮味和番茄的酸味，感覺清新。
不過美中不足的是湯底比較稀。
花雕醉雞
酒香極之濃郁，雞肉又滑溜溜，不錯。茶香燻乳鴿。
乳鴿皮脆肉嫩，而且肉質juicy，還帶有淡淡木炭香氣。
香煎素鵝。
腐皮煎得好脆，入面還有冬菇粒，口感和味道也很豐富。
上海小籠包。
小籠包皮薄餡靚，裏面充滿著肉汁。酒釀丸子。
比起單純米酒的味道，這裏的更多了一陣清甜桂花香，中和之後味道很好，
而且丸子煙煙韌韌很有咬口。
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