顏府御膳 (已結業)

去銅鑼灣食飯，有好多選擇，但要食色香味俱全嘅中菜，又要服務好，又坐得舒適嘅餐廳，我就推介Cubus嘅顏府御膳。餐廳專食精緻中菜，環境又grand，係同親戚朋友一聚嘅好地方！原來餐廳老闆鐘意收藏茅台，所有好多唔同特色嘅茅台，好精緻特別。青瓜海蜇頭前菜緊係要叫開胃嘅小食，先可以食多啲嘢。餐廳呢個涼拌菜式好值得推介，海蜇頭爽脆可口，青瓜醃得好入味，我地食唔停。😋椰皇花膠燉海螺 秋天乾燥，所以朋友提議飲靚湯滋潤下。燉湯梛皇味清甜，有厚厚嘅花膠，食落念滑又爽口，滋陰得黎又美顏潤膚，正！😍鳳梨咕嚕肉伴炸雲吞 咕嚕肉係平日我去中餐廳必叫嘅菜式，好易睇出廚師水準。呢碟咕嚕肉酸酸甜甜，外脆內軟，啖啖肉，送飯一流。😆而炸雲吞非常香脆，炸得啱啱好，金黃色再配埋甜酸汁做點綴，色香味俱全。砂窩和味粉絲海中蝦 侍應離遠送菜，我地已經聞到香濃嘅胡椒味，重有胡椒同蝦係砂窩炒嘅「沙沙」聲，好吸引。海蝦非常新鮮，彈牙夾口，配埋胡椒，好惹味。👍🏻生炒臘味糯米飯 又係食生炒糯米飯嘅季節，糯米飯有臘腸粒、蔥花、花生，炒得乾身、粒粒分明，口感煙韌有咬口。😋