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2018-08-29
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老友隨興約埋一眾食個晚餐...尼到最旺o既旺角...周五晚商場人流當真多到不行!!!!...慶幸能夠訂到個靚座…全場滿熱鬧非常…服務生都忙到氹氹轉…研究一輪餐牌…快快趣…落單去!!...脆脆BB豬沙律 …1客4件, 要2客先夠分!!...一如其名…脆脆嫩口…沙律菜沾上醋汁…減去油膩感…昆布雙耳燴蝦滑… …雙耳為雪耳木耳…有D 磨菇...豆腐…蝦滑…味道配搭屬平平凡…可以話冇乜留什麽印象…吾算欣賞…避風塘黃金脆蕃薯…吾算好”避風塘”…就係炸蕃薯…再外層撈上咸蛋漿…咸咸甜算幾好味!蔥油菠蘿海蜇球…所謂菠蘿就係將海蜇界花…撈大量沾白切雞用o既蔥油… No! No! 完全就只食到一口蔥油味…!!香茅炆原條海斑…超香芫茜...大量薑塊...魚炆得好入味...汁送白飯好美味!!...唯獨係見兩條香茅似乎冇先拍拍…就咁放落去…吾會點出味o既! 做樣o既啫!! 哈!櫻花蝦炒粉絲…炒得乾身, 吾會”痴”埋一箸…有D鑊氣!...除左大量櫻花蝦, 仲有蛋同芽菜…加添水份同爽爽o既口感!...吾錯呢! 白灼豬蹄筋…筋實在少…成碟似豬腳肉多…一般般…甜品叫左……杏仁露 + 芝麻湯圓……滿意!
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老友隨興約埋一眾食個晚餐...尼到最旺o既旺角...周五晚商場人流當真多到不行!!!!...慶幸能夠訂到個靚座…全場滿熱鬧非常…服務生都忙到氹氹轉…
研究一輪餐牌…快快趣…落單去!!...
脆脆BB豬沙律 …1客4件, 要2客先夠分!!...一如其名…脆脆嫩口…沙律菜沾上醋汁…減去油膩感…
昆布雙耳燴蝦滑… …雙耳為雪耳木耳…有D 磨菇...豆腐…蝦滑…味道配搭屬平平凡…可以話冇乜留什麽印象…吾算欣賞…
避風塘黃金脆蕃薯…吾算好”避風塘”…就係炸蕃薯…再外層撈上咸蛋漿…咸咸甜算幾好味!
蔥油菠蘿海蜇球…所謂菠蘿就係將海蜇界花…撈大量沾白切雞用o既蔥油… No! No! 完全就只食到一口蔥油味…!!
香茅炆原條海斑…超香芫茜...大量薑塊...魚炆得好入味...汁送白飯好美味!!...唯獨係見兩條香茅似乎冇先拍拍…就咁放落去…吾會點出味o既! 做樣o既啫!! 哈!
櫻花蝦炒粉絲…炒得乾身, 吾會”痴”埋一箸…有D鑊氣!...除左大量櫻花蝦, 仲有蛋同芽菜…加添水份同爽爽o既口感!...吾錯呢!
白灼豬蹄筋…筋實在少…成碟似豬腳肉多…一般般…
甜品叫左……杏仁露 + 芝麻湯圓……滿意!
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