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2018-03-29
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閒時喜歡到cafe打發時間，多是自己一人或與朋友，因為男友並非愛好咖啡之人～ 不過，他愛喝茶，所以這次就找來一間感覺清新的喫茶小店，邊喝茶邊享受周末悠閒的下午餐廳從門面就經已散發出陣陣文青氣息門口的位子絶對是打卡的好位置，又可以欣賞街坊來往的日常～這𥚃有供應主食、輕食和一系列的飲品。較為人熟悉的普洱到在香港較少見的南非博士茶都有，餐牌上還貼心地寫上茶/花草茶的功效，可以邊研究餐牌邊長知識這裏都茶食套餐很划算，$78，有前菜、主食和飲品。主食是以茶漬飯或茶湯麵配以以茶入饌的菜式每個套餐可選兩款菜式，我們二人就剛好可以把四款都嚐到我點的是茶湯麵配香茅薑茶脆魚塊和烏龍茶雜菇，前菜是冰鎮洛神花車厘茄。車厘茄充分地吸收了洛神花的味道，酸酸甜甜的，十分開胃，夏天吃感覺應該更滋味整個主食，不論是茶湯麵或是餸菜，都是清新不膩的，而且不會互搶味道魚塊炸得剛好，有薄脆的炸衣包著嫩滑的魚肉，醬汁的絲絲橙香令魚塊入口更清新。雜菇中透出茶香，也很美味男友的是茶漬飯配柚子煎茶雞翼和茉莉花豆腐。茶湯清而不淡，帶有少許鹹味煎豆腐散發著茉莉花的清香雞翼煎得香脆，配上柚子醬，酸酸甜甜的，男友超喜歡～我點的飲品印度香料朱古
餐廳從門面就經已散發出陣陣文青氣息門口的位子絶對是打卡的好位置，又可以欣賞街坊來往的日常～
這𥚃有供應主食、輕食和一系列的飲品。較為人熟悉的普洱到在香港較少見的南非博士茶都有，餐牌上還貼心地寫上茶/花草茶的功效，可以邊研究餐牌邊長知識
這裏都茶食套餐很划算，$78，有前菜、主食和飲品。主食是以茶漬飯或茶湯麵配以以茶入饌的菜式每個套餐可選兩款菜式，我們二人就剛好可以把四款都嚐到
茶湯麵配香茅薑茶脆魚塊和烏龍茶雜菇
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我點的是茶湯麵配香茅薑茶脆魚塊和烏龍茶雜菇，前菜是冰鎮洛神花車厘茄。車厘茄充分地吸收了洛神花的味道，酸酸甜甜的，十分開胃，夏天吃感覺應該更滋味整個主食，不論是茶湯麵或是餸菜，都是清新不膩的，而且不會互搶味道魚塊炸得剛好，有薄脆的炸衣包著嫩滑的魚肉，醬汁的絲絲橙香令魚塊入口更清新。雜菇中透出茶香，也很美味
男友的是茶漬飯配柚子煎茶雞翼和茉莉花豆腐。茶湯清而不淡，帶有少許鹹味煎豆腐散發著茉莉花的清香雞翼煎得香脆，配上柚子醬，酸酸甜甜的，男友超喜歡～
印度香料朱古力
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我點的飲品印度香料朱古力，飲用時masala香料的香味撲鼻而來這飲品的朱古力味濃郁，但不會死甜，飲完一整杯都不覺膩
熟普洱
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男友所點的是熟普洱，店員送上普洱時會附上一樽熱水，讓我們也多沖幾泡茶，也有解釋沖泡程序還附上一張資料卡，又是長知識的時間～普洱入口順滑，有生津解渴的感覺
抺茶戚風蛋糕
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焙茶芝士蛋糕
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眼見四周的食客都有點甜點，饞嘴的我們軍忍不住點了個抺茶戚風蛋糕和焙茶芝士蛋糕兩款蛋糕都很有水準。戚風蛋糕有抺茶的清香，質感濕潤軟熟如果紅豆再多放一點便更好。焙茶蛋糕有香濃的焙茶味，即使芝士層芝味濃郁，也沒有被搶去風頭
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