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2010-11-16
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好友回港一行, 下次見面又不知何年何月?!...臨走前當然要約埋幾好老友記坐低食餐豐富的, 珍惜相聚一刻啦!!...星期五哩D日子吾預早個多月預定都吾多駛旨意有位…幸運地今次放waiting list都排到我地咋!!!...最懷念就係哩度o既甜蝦刺身啊!!名為<周末任你點>o既放題…時間由6pm開始…9:30pm last order…都係一樣啦!!...每位先送例牌前菜一客, 有數款任擇…汁煮鮑魚夠鮮甜入味又夠腍, 薯蓉焗海螺肉朋友都讚好!!刺身類…想每樣一試的可以先來個拼盆, 每款有四件…亦可以單點自己特別喜歡的…自己依然首選甜蝦刺身…粗略計算, 我一人都起碼食左兩打了!!...實在係大滿足呀!!...其次有帶子、北寄貝、螺肉、劍魚腩、三文魚等…款款都新鮮肥美, 色澤健康!!...加上拌碟賣相精美, 再多重誘惑!!...池魚手卷及海膽手卷亦係必食推介…即叫即做, 海產新鮮吾在講, 外層o既紫菜脆卜卜!!...迷李一小個, 不知不覺就可食上半打唷!!炸蝦天婦羅人人都讚好!!...炸漿做得靚夠薄…加上炸得脆而不油夠乾身而蝦身又保持鮮嫩多汁…感覺係進步左, 對上一次都未有
名為<周末任你點>o既放題…時間由6pm開始…9:30pm last order…
都係一樣啦!!...每位先送例牌前菜一客, 有數款任擇…汁煮鮑魚夠鮮甜入味又夠腍, 薯蓉焗海螺肉朋友都讚好!!
刺身類…想每樣一試的可以先來個拼盆, 每款有四件…亦可以單點自己特別喜歡的…自己依然首選甜蝦刺身…粗略計算, 我一人都起碼食左兩打了!!
...實在係大滿足呀!!...其次有帶子、北寄貝、螺肉、劍魚腩、三文魚等…款款都新鮮肥美, 色澤健康!!...加上拌碟賣相精美, 再多重誘惑!!...
池魚手卷及海膽手卷亦係必食推介…即叫即做, 海產新鮮吾在講, 外層o既紫菜脆卜卜!!...迷李一小個, 不知不覺就可食上半打唷!!
炸蝦天婦羅人人都讚好!!
...炸漿做得靚夠薄…加上炸得脆而不油夠乾身而蝦身又保持鮮嫩多汁…感覺係進步左, 對上一次都未有似今次o既印象深刻呢!!...其次炸蠔亦好味!!...不過炸物真不能吃, 雖然細細粒, 但都只能再吃上兩顆!!...炸雜菜天婦羅則有蕃薯、南瓜及青椒仔, 亦不錯!!
鐵板炒雜菌不俗!...鐵板燒大蝦一向非個人所愛, 冇試!!...朋友意見話食甜蝦同炸蝦開心D!!...對鐵板炒飯有點期望, 但原來冇乜驚喜而且算炒得油…一般而已!!...串燒雞翼及牛油燒帶子都在水準之內!!...燒鵝肝雖然只一蚊銀咁大但都幾膩, 味道未算特別香濃!!...小試一件無訪!!
蕎麥麵、日式蒸蛋都可以…
三色豆腐…外放三文魚籽及少許海膽, 內夾三文魚茸...食味吾見突出, 豆腐亦吾算滑, 一般吧!!
相樸手烏冬…賣相好似台灣肉燥飯…烏冬麵質可以, 問題係面頭D肉末偏甜, 湯面可見一層油...無食都吾會蝕底!!
最後叫左串燒金芋(甜蕃薯)當甜點…本身夠甜但佢地燒完灑左D鹽上面, 反而怪怪的!!...再叫時指明”走鹽”…先食到原來o既美味!!
餐後亦例牌送每人一球雪糕…有豆腐、芝麻、咖啡味等…應是”鳥巢”牌!!
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