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2009-04-04
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好想食碗好拉麵。下午茶時段來到荃新天地「和樂」，平日總係大長龍的和食店竟然只得小貓幾隻，一於入內試試。我想食的是「拉麵」，味千、別府、一平安、八八八那種，但這裡的麵食只有烏冬麵與喬麥麵供選擇。點菜之時已很疑惑，亦很清楚預計到自己要吃碗好拉麵的慾望未能如願。無選擇下唯有要了喬麥麵。與樓上和樂同系意粉店一樣，櫥窗跟餐牌都異常精美。要了咖哩豬扒湯麵和牛肉湯麵，實物賣相同樣很吸引。豬扒麵用上面盆般的大湯碗，和日式湯勺放在一起就知有幾巨型。先聲奪人，就是這種。牛肉湯麵端上檯時亦是熱騰騰的冒著煙，用的湯碗也很美，果然貫徹和樂吸引眼球的特色。講真食嘢味道緊要之餘，「色」(賣相同環境) 都好影響成個感受，和樂響呢個環節就做得好好喇。先吃一口炸豬扒，厚切得來不嚡不韌，香脆無比，真的美味到不得了，滿分之作。可惜喬麥麵是個敗筆，無味道、無口感，總之就唔好食。更弊傢伙係此乃「湯麵」，湯卻少得像咖哩汁撈麵，而那咖哩汁，既鹹又重味精。牛肉湯麵似樣一點，起碼，有湯。只得味精豉油湯底一種，沒有豬骨與麵豉湯底選擇，再次證明這居酒屋不是想吃「拉麵」的人的好選擇。環境、服務、賣相、價錢都可以，吉列豬扒更加係傑作，不過，「我
我想食的是「拉麵」，味千、別府、一平安、八八八那種，但這裡的麵食只有烏冬麵與喬麥麵供選擇。點菜之時已很疑惑，亦很清楚預計到自己要吃碗好拉麵的慾望未能如願。
無選擇下唯有要了喬麥麵。
與樓上和樂同系意粉店一樣，櫥窗跟餐牌都異常精美。要了咖哩豬扒湯麵和牛肉湯麵，實物賣相同樣很吸引。
豬扒麵用上面盆般的大湯碗，和日式湯勺放在一起就知有幾巨型。先聲奪人，就是這種。牛肉湯麵端上檯時亦是熱騰騰的冒著煙，用的湯碗也很美，果然貫徹和樂吸引眼球的特色。
講真食嘢味道緊要之餘，「色」(賣相同環境) 都好影響成個感受，和樂響呢個環節就做得好好喇。
先吃一口炸豬扒，厚切得來不嚡不韌，香脆無比，真的美味到不得了，滿分之作。可惜喬麥麵是個敗筆，無味道、無口感，總之就唔好食。更弊傢伙係此乃「湯麵」，湯卻少得像咖哩汁撈麵，而那咖哩汁，既鹹又重味精。
牛肉湯麵似樣一點，起碼，有湯。只得味精豉油湯底一種，沒有豬骨與麵豉湯底選擇，再次證明這居酒屋不是想吃「拉麵」的人的好選擇。
環境、服務、賣相、價錢都可以，吉列豬扒更加係傑作，不過，「我想食的是『拉麵』」。
雖然我碗麵麻麻地，不過這裡絕對係跟朋友聚會的好地方。
評分介乎笑同ok之間，重視用餐環境多於食物的話，是笑；純粹想食好味道和食的話，ok而已。
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