太子冰室 (已結業)

晚上十時多，蘇珊和我才去吃晚飯。不用等位，快快坐好，侍應很有效率兼有些風趣地落單。我們點了兩個鐵板餐和兩杯凍檸茶。先喝羅宋湯。湯的味道很濃，感覺尚可，而湯內的蔬菜應該浸了很久，所以頗爛。鐵板餐有不少選擇。蘇珊選了牛扒、腸仔等，配薯菜，紅酒汁。本來點了雞腎，過了一會侍應又誠懇地表示雞腎售罄，所以轉點了墨魚丸。牛肉大大塊，賣相和味道不錯。我選了雞扒、豬扒、火腿、紅腸、雞翼，配意粉，黑椒汁，伴菜有紅蘿蔔和一小棵西蘭花。當侍應把黑椒汁淋到鐵板上，濺起不少醬汁，湧起一陣濃煙，令我回想起小時候的事情，以前最期待到大家樂吃鐵板餐，就是想看到這一幕。雞翼只有一隻，有一面燶了，裡面卻有些微紅，所以我只咬了幾口。火腿有一片，紅腸有三片，都是正常的質素。豬扒比較小，有點乾。雞扒算大塊，表皮比較油和肥膩，我去皮後才吃，沒有雪藏味，肉質頗嫰滑。由於冷氣很強，意粉略為凍，味道一般。最值得一提的是無限添飲，我們一共喝了六杯檸檬茶，以五十多元一頓晚餐可以任飲，可說很便宜。