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2012-09-12
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演員做老闆冰室，確實能收名氣效應，吸引食客去試，華星冰室是一例。而新開張位處大坑的龍鳳冰室，由「怒火街頭」擔演米佐治一角的林子善小試牛刀，連餐牌也加入「米佐治推介」，擺明以綽頭行先。以舊式冰室為設計意念，再加入新潮的變化，無論由裝修至食物，都是復刻新造。但一個常餐索價$48，未免太驚人，心想是否有甚麼特別之處…茶餐包括：一件厚多士、炒蛋、火腿一片、瑞士汁雞翼湯意粉、餐飲一杯。意粉可轉出前一丁/辛辣麵，但要加$5、凍飲也要加$3。即是是餐我用了$51，因為我點了凍檸茶，葉膽幾香有茶味，檸檬也有4片，檸茶味不錯。因為有很多是是但但茶記，你點檸茶，它給你一杯濁水，只是得個甜字，沒茶香沒檸檬。半件厚多士，包層很厚，但烘得不夠脆、不夠熱，面層牛油雖足，但麵包味道不佳，因為不夠新鮮，是選料錯誤。而打正旗號的招牌炒蛋，也算滑，但由於疊蛋的厚度不一，一面比較滑、一面較「鞋」口，蛋味還算濃郁，但對比大坑的另一名店順興的炒蛋，還是有非常大的差距。一片薄薄的火腿跟你樓下茶記只是賣廿多元的特餐無分別。你們沒有看錯，這碗瑞士汁雞翼湯意粉，確是只有2隻雞翼。所謂瑞士汁即是甜豉油味，雞翼內部也有瑞士汁，沒有「雪味」
演員做老闆冰室，確實能收名氣效應，吸引食客去試，華星冰室是一例。而新開張位處大坑的龍鳳冰室，由「怒火街頭」擔演米佐治一角的林子善小試牛刀，連餐牌也加入「米佐治推介」，擺明以綽頭行先。
以舊式冰室為設計意念，再加入新潮的變化，無論由裝修至食物，都是復刻新造。但一個常餐索價$48，未免太驚人，心想是否有甚麼特別之處…
茶餐包括：一件厚多士、炒蛋、火腿一片、瑞士汁雞翼湯意粉、餐飲一杯。意粉可轉出前一丁/辛辣麵，但要加$5、凍飲也要加$3。即是是餐我用了$51，因為我點了凍檸茶，葉膽幾香有茶味，檸檬也有4片，檸茶味不錯。因為有很多是是但但茶記，你點檸茶，它給你一杯濁水，只是得個甜字，沒茶香沒檸檬。
半件厚多士，包層很厚，但烘得不夠脆、不夠熱，面層牛油雖足，但麵包味道不佳，因為不夠新鮮，是選料錯誤。而打正旗號的招牌炒蛋，也算滑，但由於疊蛋的厚度不一，一面比較滑、一面較「鞋」口，蛋味還算濃郁，但對比大坑的另一名店順興的炒蛋，還是有非常大的差距。一片薄薄的火腿跟你樓下茶記只是賣廿多元的特餐無分別。
你們沒有看錯，這碗瑞士汁雞翼湯意粉，確是只有2隻雞翼。所謂瑞士汁即是甜豉油味，雞翼內部也有瑞士汁，沒有「雪味」，不過外層卻是一撻撻色，色澤不夠均勻，賣相不算討好。意粉煮得爽身，但奶白湯底完全無味，此碗湯意的味道靠的就是那「2隻」雞翼。說老實，綽頭不能長久，否則食客一去不回，以這樣的價錢吃一個沒有甚麼賣點的冰室食品，確是需要再提昇食品質素，否則性價比就太低了。
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