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2023-01-03
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👉從一踏進「君綽軒」，已被每位職員殷勤招待，果然是五星級酒店服務。。.☝️這裡枱與枱之間留🈶️一定距離，樓底高，某些枱還有海景。職員服務細心，經常會幫忙添茶。👍📌午市點心放題 $298 ～ 12:00-14:30，另加：☕️茶 $20/人、🥜芥 $30/枱、加一。。。劃紙仔🈶️3⃣️5⃣️款點心、炒麵、甜品⋯任叫任食‼️.📌豐料養生靚湯 ～ 目測色澤濃厚足料，只有湯，沒有湯料的。不知是甚麼湯，但香甜可口的！.📌君綽蠔皇鮑魚酥 ～ 每人1⃣️隻嘅蠔皇鮑魚酥，散叫$168/隻😳⋯⋯鮑魚大小適中，軟綿入味，酥皮層數豐富夠酥脆，1⃣️客剛剛好，不然太腬了！！📌燒腩仔 ～ 皮脆鬆化，每粒燒腩仔都切🉐️非常工整，肥、肉相間，味道適中不過咸。叫了兩、三次也保持水準。🥳📌蜜汁叉燒 ～ 厚切半肥瘦叉燒色澤深紅，入口軟軟甜美⋯但質數不穩定。另一碟是比較瘦硬柴皮的。📌牛肉腸粉 ～ 粉皮非常厚，又粗又硬，整塊能輕易夾起的，怎掉也不散，比街邊$16/客腸粉做得還差很多‼️😱（註：散叫要$98😲）📌蜜汁叉燒包 ～ 叉燒饀料比包還多，但饀多沒用，叉燒饀料沒有汁。👉個人覺得包、餡比例6:4，新鮮熱焫、🈶️少少汁的叉燒包最好吃。📌陳醋海蜇青瓜 ～ 不
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☝️這裡枱與枱之間留🈶️一定距離，樓底高，某些枱還有海景。職員服務細心，經常會幫忙添茶。👍
📌午市點心放題
$298
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📌午市點心放題 $298 ～ 12:00-14:30，另加：☕️茶 $20/人、🥜芥 $30/枱、加一。。。劃紙仔🈶️3⃣️5⃣️款點心、炒麵、甜品⋯任叫任食‼️
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📌豐料養生靚湯 ～ 目測色澤濃厚足料，只有湯，沒有湯料的。不知是甚麼湯，但香甜可口的！
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📌君綽蠔皇鮑魚酥 ～ 每人1⃣️隻嘅蠔皇鮑魚酥，散叫$168/隻😳⋯⋯鮑魚大小適中，軟綿入味，酥皮層數豐富夠酥脆，1⃣️客剛剛好，不然太腬了！！
📌君綽蠔皇鮑魚酥
$168
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📌燒腩仔 ～ 皮脆鬆化，每粒燒腩仔都切🉐️非常工整，肥、肉相間，味道適中不過咸。叫了兩、三次也保持水準。🥳
📌燒腩仔
$168
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📌蜜汁叉燒 ～ 厚切半肥瘦叉燒色澤深紅，入口軟軟甜美⋯但質數不穩定。另一碟是比較瘦硬柴皮的。
📌蜜汁叉燒
$148
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📌牛肉腸粉 ～ 粉皮非常厚，又粗又硬，整塊能輕易夾起的，怎掉也不散，比街邊$16/客腸粉做得還差很多‼️😱（註：散叫要$98😲）
📌牛肉腸粉
$98
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📌蜜汁叉燒包 ～ 叉燒饀料比包還多，但饀多沒用，叉燒饀料沒有汁。👉個人覺得包、餡比例6:4，新鮮熱焫、🈶️少少汁的叉燒包最好吃。
📌蜜汁叉燒包
$78
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📌陳醋海蜇青瓜 ～ 不爽脆的海蜇，腍口很難吃。
📌千絲腐皮卷、📌陳醋雲耳
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📌金絲蜜蛋散 ～ 味道正常
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📌香滑炸脆奶 ～ 將鮮奶凝固包在春卷皮再炸，是家用懶人版做法，想不到是五星酒店中菜部出品是這樣🙄⋯⋯用春卷皮代炸漿已經不是那個炸鮮奶，連懶人版也炸🉐️不夠火候，不香不滑不脆！😩
📌香麻叉燒酥盒、📌香滑炸脆奶、📌金絲蜜蛋散
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❌炒麵每次要叫1⃣️碟，人少的話不好叫，吃了炒麵已經飽了吃不到其他。
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❌點心是限定件數，三件、四件⋯不夠人性化。。。2⃣️人行想試多些款式怎辦❓❓
📌豐料養生靚湯
$88
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☝️吃了大部份《點心放題》的點心，好吃的就只有數款，其餘的味道一般或不好吃，性價比不高，試一次便夠。。🙁
✅🏬 君綽軒 (北角)
🚦 北角油街23號港島海逸君綽酒店5樓
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