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2011-08-22
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廿八元一份早餐好貴啊！咁又真的看看你吃的是什麼吧，如是日吃的早餐，店家將其名字改成早晨極品，其實是有它的道理，早餐內分別有菠蘿油或熱狗、火腿奄列、鮑片火腿通及咖啡或茶，為何我會說很抵呢，大家這看看以下的圖就明解的了。菠蘿油或熱狗二者之中選了前者，包摸上手都有點溫度，都算不錯，但如果能再熱一點，就會更棒，打開包一看，塊鮮牛油都挺厚身，一口咬下菠蘿包就有微熱，層皮又夠脆，個包又算鬆軟，塊鮮油夠硬身又夠冷，那菠蘿皮的甜香及牛油的油潤二合為一，就是吃菠蘿油最為快感的地方，當然如果個包可以熱得菠蘿皮是脆的，入口鬆化酥香，就會更棒，但以是日此包的水準，算是交足貨的了。之後就是火腿奄列，那塊奄列是大得比女仕們用的面膜還要大塊，蛋雖然煎得熟了點點，蛋汁不太多，但吃起來至少不老而帶不俗的蛋香，加上內藏的火腿絲切得夠粗，量又夠多，真的貸真價實。之後店員端來足有一個湯碗那麼大的鮑片火腿通粉，不用加錢轉了羅宋湯底，吃羅宋湯通粉，最棒的就是那濃郁的湯底，可是是日的湯底真的是稀釋得很，有如在時時樂那個羅宋湯溝淡至少兩三倍，喝起來味道薄弱，帶偽甜偽酸的樣子，肉味全無，縱使甘筍及椰菜等雜菜都煲得軟腍也不好吃。吃這個通
廿八元一份早餐好貴啊！咁又真的看看你吃的是什麼吧，如是日吃的早餐，店家將其名字改成早晨極品，其實是有它的道理，早餐內分別有菠蘿油或熱狗、火腿奄列、鮑片火腿通及咖啡或茶，為何我會說很抵呢，大家這看看以下的圖就明解的了。
菠蘿油或熱狗二者之中選了前者，包摸上手都有點溫度，都算不錯，但如果能再熱一點，就會更棒，打開包一看，塊鮮牛油都挺厚身，一口咬下菠蘿包就有微熱，層皮又夠脆，個包又算鬆軟，塊鮮油夠硬身又夠冷，那菠蘿皮的甜香及牛油的油潤二合為一，就是吃菠蘿油最為快感的地方，當然如果個包可以熱得菠蘿皮是脆的，入口鬆化酥香，就會更棒，但以是日此包的水準，算是交足貨的了。
之後就是火腿奄列，那塊奄列是大得比女仕們用的面膜還要大塊，蛋雖然煎得熟了點點，蛋汁不太多，但吃起來至少不老而帶不俗的蛋香，加上內藏的火腿絲切得夠粗，量又夠多，真的貸真價實。
之後店員端來足有一個湯碗那麼大的鮑片火腿通粉，不用加錢轉了羅宋湯底，吃羅宋湯通粉，最棒的就是那濃郁的湯底，可是是日的湯底真的是稀釋得很，有如在時時樂那個羅宋湯溝淡至少兩三倍，喝起來味道薄弱，帶偽甜偽酸的樣子，肉味全無，縱使甘筍及椰菜等雜菜都煲得軟腍也不好吃。
吃這個通粉，就是期望通心粉的心藏入濃郁的湯，然後一併送入口中那快感，是日個湯不好，通粉吃味大減，而且是日的通心粉太過實，對我而言一點也不討好，唯一可以讚的，就是店家下的配料真的非常認真，火腿絲夠多夠粗，鮑魚片就雖然只有兩片，但就吃起來帶彈性，又有不錯罐頭鮑的鮑汁香，是此碗粉唯一的安慰。
最後當然就要嘆杯熱奶茶吧，奶茶用上了黑白淡奶的厚身瓷杯盛着，茶可算是夠熱，嗅起來都有點奶香，也有不俗的茶香，喝起來果真有不錯的茶味，加上個奶味都挺強，兩者平衡配合得不錯，茶身喝起來夠挺，而奶的甜味也不會過份，茶味香醇，甘味比一般的親民，近乎無澀味，餘甘柔軟和順，是一杯很不錯的奶茶，不過個人都是喜歡茶味強一點，茶風勁一點的奶茶。吃畢這個早餐真的是飽到上心口，簡直有一種吃了英式All Day Breakfast的感覺，真的是抵抵抵抵抵。
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