麵屋一燈 (已結業)

特製 秘製醬油拉麵 特製秘製醬油與一般豉油分別不大，特別在夠“咸”…… 食唔出其他，何能就是秘製所在，湯底有點油膩。麵質死實，似急凍麵食未有足夠時間解凍，放落滾水煮成，入口感覺似食未熟粉糰， 加上湯底一般領整體感覺不好。唯一可取就是配角，尤其“叉燒”及“流心蛋”，叉燒無渣肉質幼細，流心蛋烹調時間剛剛好，淡淡味醂味道配搭點到為止。總結：確實不值得花時間等，及這個價錢，非所言有名過其實之感，實在令人失望，或許只是東京第一。