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名氣
2007-07-17 18 瀏覽
在搵食的過程中，我認為能明辨自己的目標是重要的。也就是說，你是想吃食物、環境，還是名氣?　銅鑼灣覓食日，找到這間有名餅店時約5:30pm，憑經驗，它的餅看來不怎樣好吃。此外，原本優雅悠逸的環境，亦因長長人龍而不復存。剩下唯一試它的原因，就是第三項原因。不願等更不願付每人$50堂食最低消費(它不值!)，最後外賣一件Tirami Su($28)離去。　濕潤的質感、香濃的咖啡味或甜甜的酒味?對不起，通通沒有。它的味道就跟賣相一樣，平平淡淡，並不會留下任何印象；乾脆這樣說吧：那是一件吃過後像沒有吃過的餅。　是的，餐廳可以靠食物、環境，或名氣其中一樣吸引食客。不過若名氣脫離了前兩者，又可以維持多久呢?
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在搵食的過程中，我認為能明辨自己的目標是重要的。也就是說，你是想吃食物、環境，還是名氣?
　
銅鑼灣覓食日，找到這間有名餅店時約5:30pm，憑經驗，它的餅看來不怎樣好吃。此外，原本優雅悠逸的環境，亦因長長人龍而不復存。剩下唯一試它的原因，就是第三項原因。不願等更不願付每人$50堂食最低消費(它不值!)，最後外賣一件Tirami Su($28)離去。
　
濕潤的質感、香濃的咖啡味或甜甜的酒味?對不起，通通沒有。它的味道就跟賣相一樣，平平淡淡，並不會留下任何印象；乾脆這樣說吧：那是一件吃過後像沒有吃過的餅。
　
是的，餐廳可以靠食物、環境，或名氣其中一樣吸引食客。不過若名氣脫離了前兩者，又可以維持多久呢?
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味道
環境
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衛生
抵食
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