山窿謝記魚蛋 (已結業)

久聞山窿謝記的魚旦馳名香港﹐終於找到機會與甚愛吃魚旦﹐但一向不愛出外用膳的母親前往一試。本人叫了魚旦魚片河﹐母親就叫了淨魚旦河。或者當初期望太高﹐我們不約而同地覺得非常失望。實邦邦的魚旦﹐與彈牙二字實在拉不上任何關係﹐只令我想起各大超級市場均有代售的包裝急凍魚旦。未知是否老師傅放假改由他人打魚旦﹐還是已經改為用機器打造﹐總之與傳聞中的彈牙魚旦相去甚遠﹐非常失望。河粉不錯﹐精瑩通透亦有口感。反而魚片是一個驚喜﹐新鮮炸出來﹐鮮魚味十足又彈牙﹐令我母親大嘆後悔自己一碗沒有跟魚片。觀乎在場其他食客﹐似乎都對魚片情有獨鍾﹐甚至兩位老人家都叫一碗淨河粉及一整條魚片﹐相信魚片的質素都得到大家的認同。依從當日的經驗﹐我會覺得山窿謝記的魚片才是鎮店之寶(味道評分屬3分﹐魚片佔了2.5分)﹔至於魚旦嘛......還是不要問好了。本人本來周旋於給笑樣(純粹因為魚片味道奇佳)和OK之間﹐但考慮到謝記標榜的(同樣亦是傳聞推崇的)招牌是自己的魚旦時﹐本人無法給予笑樣......因為吃過這些「馳名」魚旦後﹐實在笑不出來......