養心殿台式養生鍋 (已結業)

平時普通火鍋經常都食到，沒什麼特別，今次和朋友就到新商場新開幕嘅養心殿，食養生火鍋，果然沒有揀錯！我們選了酸菜白肉鍋及美人鍋，兩款湯底味道都十分濃郁，我個人特別喜歡酸菜白肉鍋，酸菜味令湯汁更惹味，未開始食火鍋前已經不停飲湯了，另外還配上一碟酸菜白肉，份量十足。美人鍋亦不遜色，烏雞鮮甜，配合一些有益藥材，確是補身又美味之選。配料方面，我特別喜歡餃子，材料十足，味道不錯，水蓮餃是我最愛之選，其他火鍋店應該沒有的，水蓮也是很少吃到的，真的很有台灣風味。整體而言，我和朋友都十分滿意這個晚餐，餐廳舒適，而且平日時段多數不用等位，上菜速度快，有時我們較大了爐，侍應都會很貼心幫我們調較一下令我們食得稱心。食材乾淨新鮮，下次一定會再來。