天一酒家 (已結業)

對它的名字有情意結，但對它的景致更有情意結。浮誇版的酒家，賣的當然是浮誇版的食物：一隻「天下第一包」索價一百大洋，言之鑿鑿把原隻鮮鮑、魚翅、海參、雞、竹笙共冶一包，減番成本，再減埋舖租，又好似差唔多。另有些特別點心（蜜豆鮮蝦金魚餃、脆皮糯米鳳翼、（有龍蝦海鮮的）天一炒飯、南非乳龍蝦炆伊麵、焦糖鳳梨煎軟餅）…跟翰騰閣同出一黨的，該不能太遜吧。還是那個「即燉」的原隻木瓜燉海底椰比較對胃-- 想清潤點，不能不甜，別無他法：鬼咩，隻木瓜燉完都咁生。