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2009-06-19
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早就聽聞尖沙咀海防道菜市場的熟食中心有很多美味大排檔。今天上課前，鼓起勇氣走進這隱身於鬧區的菜市場吃早餐去！熟食中心裡選擇很多，今天我衝著華香園的秘製豬扒而來。這次點了豬扒麵，是我喜歡的茶餐廳feel頂好大光麵喔！除了麵，豬扒還可配米粉﹑烏冬﹑出前一丁﹑飯﹑多士。麵極速上桌，可是煮得不夠軟，讓它先泡一會後吸進了湯汁，比較好吃。豬扒則即點即炸，最後才上桌。迫不及待地咬一口，豬扒雖薄薄一片而且又是炸的，但仍然保留了肉汁，肉的纖維依然爽口嫩滑。豬扒也醃得入味，配合本身就有味道的大光麵略為過鹹，配多士的話應該更加夾。豬扒麵 + 凍檸茶，盛惠HK$35，比一般茶檔的價格稍貴，但豬扒味道好份量多，麵不過軟也恰恰對我胃口，老闆人好服務佳，知道我第一次來，絲毫沒有不屑我的無知，所以結論是華香園值得推介。唯一要挑剔就是 - 豬扒系列美食竟然沒有套餐!!!完整食評：http://blog.yam.com/chrltt5/article/21318868
今天上課前，鼓起勇氣走進這隱身於鬧區的菜市場吃早餐去！
熟食中心裡選擇很多，今天我衝著華香園的秘製豬扒而來。
這次點了豬扒麵，是我喜歡的茶餐廳feel頂好大光麵喔！
除了麵，豬扒還可配米粉﹑烏冬﹑出前一丁﹑飯﹑多士。
麵極速上桌，可是煮得不夠軟，讓它先泡一會後吸進了湯汁，比較好吃。
豬扒則即點即炸，最後才上桌。
迫不及待地咬一口，豬扒雖薄薄一片而且又是炸的，但仍然保留了肉汁，肉的纖維依然爽口嫩滑。
豬扒也醃得入味，配合本身就有味道的大光麵略為過鹹，配多士的話應該更加夾。
豬扒麵 + 凍檸茶，盛惠HK$35，比一般茶檔的價格稍貴，但豬扒味道好份量多，麵不過軟也恰恰對我胃口，老闆人好服務佳，知道我第一次來，絲毫沒有不屑我的無知，所以結論是華香園值得推介。
唯一要挑剔就是 - 豬扒系列美食竟然沒有套餐!!!
完整食評：http://blog.yam.com/chrltt5/article/21318868
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