拉麵凪 (已結業)

銅鑼灣嘅拉麵店🍜👦🏻👧🏻就算冇食得七七八八都有六六七七，今次👦🏻👧🏻就決定試下有唔少好評嘅拉麵凪。店舖位置遠離大多拉麵店，裝飾就比較簡陋，行過都唔知佢係拉麵店，👧🏻仲以為係雲吞麵檔😵‍💫。今次就叫咗兩款拉麵🤩🌟豚骨 (咸度、濃厚度、蒜泥🧄、麵軟硬度正常）+ 溏心蛋試原味湯底就緊係要叫返最普通嘅選擇。豬骨湯底呈奶白色，非常濃厚唔算太杰身，飲完碗湯麵唔會太膩。叉燒只有一個選擇，薄薄兩片嘅豬肩肉略帶點脂肪，肉質尚算柔軟。溏心蛋質素比預期高，滷得入味，蛋黃係橙黃色晶瑩剔透嘅溏心😍🌟黑骨(咸度、濃厚度、蒜泥🧄：正常，麵軟硬度：硬）黑骨嘅湯底以墨魚汁🦑、黑蒜、秘制黑醬配上豚骨湯底，可以明顯飲到墨魚鮮甜味。湯上嘅黑色球係袐制豬肉球 - 黑醬，混入半肥瘦豬肉碎，就咁食/撈勻都幾好味充滿鮮味。麵條只有幼麵一款，即使叫咗硬麵，上菜立即食亦覺得麵煮得過久變軟😕口感唔理想。🌟食物份量不多，連👧🏻食完都覺得唔夠飽，飯後要再搵其他小食。以呢個價位再加一，就真係當食咗風落肚算💨可一不可再