滷友記 (加路連山道) (已結業)

加路連山道附近有不少食肆， 看到這一店的店名很有趣， 玩食字， 叫滷友記。 再看一看餐牌， 食物價錢都在銅鑼灣一帶來說， 算很便宜。餐廳是用手機掃瞄QR code 下單的， 點餐版面及操作， 簡單、 清楚， User friendly。每人點了一個招牌大鹵麵 (麻辣湯/滷水湯）。追加2份小食， 蒜香炸豆腐及鹵水雞翼。招牌大鹵麵， 麻辣湯帶微微的辣， 鹵水湯不會太鹹。兩款湯的調味都適中， 食完都不會有口乾的感覺。 大鹵麵當中的腩肉最為出色， 肥瘦雙間口感不錯， 不會太膩， 鹵水的味道恰到好處。蒜香炸豆腐， 薄脆外皮， 包裹著滑滑的豆腐， 配合炸蒜及蔥花一齊食， 一流。鹵水雞翼， 除了有鹵水的香味， 還有淡淡的麻油香味， 有層次感有色香味。小食種類還有很多， 不能一次盡試， 期待下次再光大顧了。