四季日本料理 (已結業)

正月初四‧晴 約了朋友吃飯，她在金鐘工作，要找中價的地方吃午飯，一點不易。來了這裡，因為日本料理永遠是較易受落的選擇。這裡分兩個用餐的地方，一邊是自助式的食堂，另一邊則是有人招呼的料理店。食品來源一樣，價錢差一倍，賣相當然亦略有不同。 一時未夠來到，食堂那邊是人多到插針不下，就來了這邊，還好二人位置易找，不消一刻就坐了下來。午市餐牌選擇不少的，由魚生飯、刺身壽司定食、烏冬拉麵、大碗飯、吉列、天婦羅及咖哩都一網打盡。朋友不吃生的食物，要了牛肉飯，我則要了幕之內便當。 先來漬鯖魚作前菜，酸酸的味道，還吃到魚肉的肉質，還不錯。四點盛的便當，漬、揚、燒、一品及刺身都齊備的。漬物是一點漬菠菜，吃起來幾清新，不過凍了一點，應該是凍了一段時間吧；刺身是兩片章紅，厚切，新鮮程度仍可；揚物是天婦羅蝦及蠔，還有一件燒鯖魚，做起就疊在一起放進盒子，感覺很「快餐」。雖然不算是十分出色，但吃起來也不算太差，至少幾乾身又不算油膩，夠份量；另外兩件用醬油煎香的雞肉，就十分不錯。醬油的甜滲進了雞肉，加強其味道，雞皮薄又美味，這兩件雞，是整個便當我最喜歡的食物；除了便當，還有一碗御飯，飯粒軟熟，好吃；朋友的牛肉飯汁很多