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2016-02-17
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平時返工喺淘大食Lunch ,總會經過吉豚屋,每次行過亦都總會忍唔住望望個餐牌今日遊將軍澳,行到攰又餓之際,突然發現原來呢度都有吉豚屋!就同老婆膽粗粗入去坐低試試
坐低望望個餐牌,大至離不開吉列豬扒,雞扒,同蝦呢幾個主食配搭不多,似乎是貴精不貴多!老婆點了個豚肉壽喜燒,而我就叫了個吉列雞扒飯。
先來的是老婆的壽喜燒鍋,以豚肉堆成的豚肉山,賣相方面是冇得彈的!伴在山旁的配菜有大葱,菜同韮黃,配料相對單調。正當老婆滿心歡喜之際⋯⋯卻發現厚厚的豚肉山內只是牙菜真正的豚肉就只是圍住牙菜面那四塊老婆失望到忘了把豚肉點蛋就淥了⋯⋯味道來說,壽喜燒的甜味很夠,令到配菜入味,很易入口但略嫌豚肉味不夠香,實屬普通貨色!呢個餐仲配有白飯or烏冬⋯⋯由於老婆不愛吃飯,她就選了烏冬!烏冬上餐是熱哄哄出哂煙,失去了放入窩的衝動⋯⋯望住老婆個豚肉鍋都望到餓,終於到我個和風吉列雞扒飯上場了!賣相是對辦的,原件雞扒切好擺在珍珠飯上,面頭淋上和風汁,欠了點有色彩的配菜,也罷!先夾起件雞扒試試,吉列效果做得出色,入口沒有油膩感也沒有街邊食到的那種硬實實的口感,雞扒肉質不覺粗鞋但略嫌味道偏淡,還好有和風汁調味,酸酸
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望住老婆個豚肉鍋都望到餓,終於到我個和風吉列雞扒飯上場了!賣相是對辦的,原件雞扒切好擺在珍珠飯上,面頭淋上和風汁,欠了點有色彩的配菜,也罷!先夾起件雞扒試試,吉列效果做得出色,入口沒有油膩感也沒有街邊食到的那種硬實實的口感,雞扒肉質不覺粗鞋但略嫌味道偏淡,還好有和風汁調味,酸酸甜甜很醒胃。雞扒底下,白飯之上還有一層蘿白絲,把吉列的油膩進一步降低,有誠意!白飯………冇咩好講啦。
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