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2019-07-04
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餐廳：吉列牛忌廉烏冬專門店 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心22樓銅鑼灣百樂中心同京都廣場係我近期鍾意去食嘅兩個地方，兩幢大廈都有好多食肆，要試勻都真係需要一段時間，今次就去左百樂中心22樓嘅吉列牛忌廉烏冬專門店，聽講係韓國已經有十幾間分店，以日韓菜為主，佢地最出名嘅兩款招牌主菜分別係吉列牛同埋日式甜咖哩炒烏冬吉列牛定食 $148吉列牛份量有接近一塊牛扒大小，店員首先將小型嘅鐵板爐預熱，再由客人按自己喜好同時間去燒吉列牛，無論快燒60秒半生熟，定係慢燒3分鐘燒至8-9成熟，薄薄外層嘅吉列牛都一樣咁吸引，前期醃製做到少少鹹，少少脆，肉汁被鎖緊係每一絲牛肉入面，所以唔洗蘸任何嘅醬汁都一樣咁好食咖喱忌廉雞肉烏冬 $78將雞肉同烏冬炒香再加入甜咖哩同濃滑忌廉，呢款對於香港人黎講嘅新式烏冬食法確實唔錯，撈勻後層層忌廉汁同咖哩相撞形成一款獨特嘅味道，甜而不辣，卻又香滑吸引，一碗份量唔多，但忌廉同咖哩嘅濃郁就已經好快令人有飽嘅感覺Kobekyu秘製蛋卷 $68Kobekyu獨特炮製嘅蛋卷，濃滑雞蛋加入左芝士係中間，色香味十足，蛋味嫩滑亦加左牛奶，加上日式調味料係面，撈飯食一流又食左間正餐廳，
地址：銅鑼灣耀華街3號百樂中心22樓
銅鑼灣百樂中心同京都廣場係我近期鍾意去食嘅兩個地方，兩幢大廈都有好多食肆，要試勻都真係需要一段時間，今次就去左百樂中心22樓嘅吉列牛忌廉烏冬專門店，聽講係韓國已經有十幾間分店，以日韓菜為主，佢地最出名嘅兩款招牌主菜分別係吉列牛同埋日式甜咖哩炒烏冬
吉列牛定食 $148
吉列牛份量有接近一塊牛扒大小，店員首先將小型嘅鐵板爐預熱，再由客人按自己喜好同時間去燒吉列牛，無論快燒60秒半生熟，定係慢燒3分鐘燒至8-9成熟，薄薄外層嘅吉列牛都一樣咁吸引，前期醃製做到少少鹹，少少脆，肉汁被鎖緊係每一絲牛肉入面，所以唔洗蘸任何嘅醬汁都一樣咁好食
咖喱忌廉雞肉烏冬 $78
將雞肉同烏冬炒香再加入甜咖哩同濃滑忌廉，呢款對於香港人黎講嘅新式烏冬食法確實唔錯，撈勻後層層忌廉汁同咖哩相撞形成一款獨特嘅味道，甜而不辣，卻又香滑吸引，一碗份量唔多，但忌廉同咖哩嘅濃郁就已經好快令人有飽嘅感覺
Kobekyu秘製蛋卷 $68
Kobekyu獨特炮製嘅蛋卷，濃滑雞蛋加入左芝士係中間，色香味十足，蛋味嫩滑亦加左牛奶，加上日式調味料係面，撈飯食一流
又食左間正餐廳，下次食邊間好呢
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