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2016-05-16
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您愛吃鴨嗎? 有想過單是鴨, 可以有如此不同花款的變化嗎? 這天來到Pinot Duck, 就一次過吃了不少鴨肉菜式. 當然, 除了鴨, 還有其他.雷公啤酒 $60CEO首先選來雷公啤酒, 有誰比他更適合喝此品呢, 哈哈.叉燒包 $30為了小晴晴, 常常要吃叉燒包, 不過這裡的, 是抵食, 包身亦很鬆軟, 吃得過.荔芋香酥鴨丸 $88還是介紹店方的主打項目吧. 荔芋香酥鴨丸, 混合了芋頭加鴨肉, 帶芋香之外, 還有鴨的酥香, 而且炸得很香口, 必吃的推介.北京填鴨薄餅 $68北京填鴨, 很熟悉吧, 那這裡會怎樣去玩? 先由基本步開始, 北京填鴨薄餅, 薄餅皮很薄身, 鴨肉油脂感很好, 而且已經加入了青瓜, 蔥絲, 大家不用落手, 就這樣子去吃, 很方便.北京填鴨荷葉包 $78當薄餅變成荷葉包之後, 很有新鮮感, 鬆軟的荷葉包, 本身是打算叫給小晴晴吃, 但她忙著吃叉燒包, 那我們自己吃, 原來效果比起薄餅那一款更討好呢.北京填鴨溫室青瓜塔 $78不如來個清新一點的選擇, 北京填鴨溫室青瓜塔是也, 因為有我心愛的麻醬, 當然吃得很滿足, 而且鴨肉手撕的, 跟青瓜同吃, 口感幾好, 不太油
雷公啤酒 $60CEO首先選來雷公啤酒, 有誰比他更適合喝此品呢, 哈哈.
叉燒包 $30為了小晴晴, 常常要吃叉燒包, 不過這裡的, 是抵食, 包身亦很鬆軟, 吃得過.
荔芋香酥鴨丸 $88還是介紹店方的主打項目吧. 荔芋香酥鴨丸, 混合了芋頭加鴨肉, 帶芋香之外, 還有鴨的酥香, 而且炸得很香口, 必吃的推介.
北京填鴨薄餅 $68北京填鴨, 很熟悉吧, 那這裡會怎樣去玩? 先由基本步開始, 北京填鴨薄餅, 薄餅皮很薄身, 鴨肉油脂感很好, 而且已經加入了青瓜, 蔥絲, 大家不用落手, 就這樣子去吃, 很方便.
北京填鴨荷葉包 $78當薄餅變成荷葉包之後, 很有新鮮感, 鬆軟的荷葉包, 本身是打算叫給小晴晴吃, 但她忙著吃叉燒包, 那我們自己吃, 原來效果比起薄餅那一款更討好呢.
北京填鴨溫室青瓜塔 $78不如來個清新一點的選擇, 北京填鴨溫室青瓜塔是也, 因為有我心愛的麻醬, 當然吃得很滿足, 而且鴨肉手撕的, 跟青瓜同吃, 口感幾好, 不太油膩.
京式蠔仔烙 $68蠔仔烙是CEO突意點選的, 想出又幾好, 因為鴨蛋是特別香滑的, 加上鮮甜的蠔仔, 這個京式的做法, 讚.
慢煮紅燒五花肉 $168除了鴨之外, 也有豬吃的, 慢煮紅燒五花肉, 質感相當對辦, 肉已經接近融化, 個汁亦很入味.
潤腸櫻花蝦炒芥蘭苗 $88當然要吃菜, 否則某人不高興呢. 潤腸櫻花蝦炒芥蘭苗, 意想不到的配搭, 我覺得是肥膩了點, 如果不下潤腸, 就是芥蘭苗加櫻花蝦, 應該會更加適合女孩子.
黑松露素香荷葉飯 $98小晴晴愛吃飯, 那來客黑松露素香荷葉飯, 沒有鴨肉, 反而有黑松露, 蛋, 蘿蔔, 蘑菇, 以及粟米, 是否有點反高潮? 是幾有荷香的, 一客份量, 足夠兩個人分吃的.
陳皮冬瓜鴨腿湯麵 $128陳皮冬瓜鴨腿湯麵, 亮點當然是那大大隻的鴨腿, 要用刀叉切開呢. 另外, 那個湯頭, 有鴨香, 也有陳皮香, 這時, 有點後悔沒有另外喝湯呢.
花雕話梅燴橙 $68甜品是幾特別的, 花雕話梅燴橙, 帶相當重的花雕話梅味道, 小朋友不能夠吃, 但愛喝酒的朋友, 應該會被那酒香所吸引.
杞子酒糟炖天津梨 $68滋潤一點的選擇, 要數杞子酒糟炖天津梨, 味道清甜, 但也是帶酒香, 對, 始終這裡是喝酒的地方嘛.
陳皮焦糖燉蛋 $78焦糖燉蛋, 總會想起姊妹, 不知道她會否喜歡這個版本, 陳皮焦糖燉蛋, 陳皮味道其實是相當香濃的, 但出來的化學效果, 又不錯呢.
焦糖蘋果蛋糕 $78最西式的甜品要數焦糖蘋果蛋糕, 焦糖配蘋果, 兩者的平衡是做得幾好的, 不會太甜.
來到Pinot Duck, 當然要吃鴨, 而且要吃不同的款式, 才能夠真正感受到鴨肉菜式的空間, 變化是那麼的大.
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