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2012-09-13
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早在去年已經想試一試聞名已久的九龍酒店酥皮奶皇月餅，看到這裡食家們的評價是和半島嘉麟樓可媲美的，可是醒起要買的時候月餅已經售罄，自己又不甘心上拍賣網買那些＂炒價＂的月餅，所以直到今年才有機會買到。記得今年九龍酒店月餅開賣的第一天，放工時已立即從公司趕到這裡，最後還是排了接近一小時才買到月餅券。之後更聽聞所有月餅券在第二天便售罄，真慶幸自己於第一天便來買。一盒八個的迷你酥皮奶皇月餅放在紅色的錦盒內，論包裝是嘉麟樓的高貴一點，但這個包裝用來送禮也不差。取月餅時職員已經提示回到家後月餅要放入雪櫃，因為這些月餅是沒有加添防腐劑的。回家一打開餅盒，餅皮的牛油香便立即跑到鼻子裡，烘得金黃色的奶皇月餅像是對著你說快點品嚐我吧！用刀切開一個有著＂龍＂字的奶皇月餅，剛下刀的時候餅皮便應聲裂開，可見這個酥皮是鬆化得很，吃入口中帶有濃郁的牛油香。奶皇餡則帶橙黃色，吃入口中十分之滑，滿口都是吉士和鹹蛋黃的香味，果然是可以和嘉麟樓一較高下之作，水準十分之高，只是略嫌這個奶皇餡甜了一點點。其實不是甜了很多，只是一點點，就是因為這個月餅的水準之高，可挑剔的只有這一點點。記憶中嘉麟樓的奶皇月餅的甜度控制得好一點，只是
一盒八個的迷你酥皮奶皇月餅放在紅色的錦盒內，論包裝是嘉麟樓的高貴一點，但這個包裝用來送禮也不差。取月餅時職員已經提示回到家後月餅要放入雪櫃，因為這些月餅是沒有加添防腐劑的。回家一打開餅盒，餅皮的牛油香便立即跑到鼻子裡，烘得金黃色的奶皇月餅像是對著你說快點品嚐我吧！用刀切開一個有著＂龍＂字的奶皇月餅，剛下刀的時候餅皮便應聲裂開，可見這個酥皮是鬆化得很，吃入口中帶有濃郁的牛油香。奶皇餡則帶橙黃色，吃入口中十分之滑，滿口都是吉士和鹹蛋黃的香味，果然是可以和嘉麟樓一較高下之作，水準十分之高，只是略嫌這個奶皇餡甜了一點點。其實不是甜了很多，只是一點點，就是因為這個月餅的水準之高，可挑剔的只有這一點點。
記憶中嘉麟樓的奶皇月餅的甜度控制得好一點，只是看到報章的報導說今年開售月餅券的情況更瘋狂，看來要重溫嘉麟樓月餅的味道，得看半島明年的安排了。
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