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2008-04-16
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要吃一碗沒有味精的車仔麵,可算難度很高。之前已很想來這試試魯肉餃,今晚出於即興,可以來朝聖,真是要多謝朋友們給我的信心,哈哈。這裡雖以碗仔翅起家,但是其車仔麵都是值得一試的。貢丸據稱是最正宗的,因沒有加入香菇,而且很爽;大雜麵裡的菠菜丸是友人最感驚喜的,因為甜甜的很好味很爽;是日精選的煙肉扒,友人說很想豬扒;而牛柏葉都是出奇地爽;另一是日精選的蒜蓉花枝丸也不俗,吃得到蒜蓉味。碗仔翅幾足料,味道未至於很突出,但也很久未吃過有水準的碗仔翅了,最後吃到一滴不剩。魯肉餃甜甜的易入口,入口多汁,都不錯,起碼我喜歡那甜味。服務態度是好到無話好說,很有禮拜也很朝氣,難得。總括來說,沒有特別來Encore的必要,但始終要讚賞其對出品質素的堅持!
這裡雖以碗仔翅起家,但是其車仔麵都是值得一試的。貢丸據稱是最正宗的,因沒有加入香菇,而且很爽;大雜麵裡的菠菜丸是友人最感驚喜的,因為甜甜的很好味很爽;是日精選的煙肉扒,友人說很想豬扒;而牛柏葉都是出奇地爽;另一是日精選的蒜蓉花枝丸也不俗,吃得到蒜蓉味。
碗仔翅幾足料,味道未至於很突出,但也很久未吃過有水準的碗仔翅了,最後吃到一滴不剩。魯肉餃甜甜的易入口,入口多汁,都不錯,起碼我喜歡那甜味。
服務態度是好到無話好說,很有禮拜也很朝氣,難得。
總括來說,沒有特別來Encore的必要,但始終要讚賞其對出品質素的堅持!
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