嚐館 (已結業)

開業半年第一次上去。以柔和的藍黃色作主調，以傳統中式木門、吊風扇和花紋餐具營造東方之美，牆上亦掛上多幅特別剪紙畫作，活像一間藝術中菜館。叫左個招牌蝦多士 $88/ 4件蝦肉香脆彈牙，配上芥末沙律醬，整體味道不錯。一上桌子，完全沒有想到如此大隻，目測一把間尺長度，蝦膏多有滿出來的感覺。一問才知，是八頭南非鮑魚，好低吃。鮑魚爽口鮮甜，味道濃郁，保留鮑魚香味，口感豐富。像潮汕的小吃，蠔仔烙。口感香脆，有九肚魚、蕃茄片、雞蛋在內。