紫翎
吃不到梳乎厘,有點可惜,但整體上保持水準
紫翎
等級3
2010-11-04
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已經不下數次到訪了,雖然價錢略貴,但以酒店廚師一手包辦的西餐,質素和配搭依然令人回味。位於樓上舖的,別有一番格調,絕對適合慶祝、情侶之選,只是假期天可能人便比較多。唯一抱憾的是吃不到梳乎厘,原因被烘焙焦了,再弄一個要多等半小時。

【香草蒜蓉焗扇貝】
扇貝很厚身,別忘了喝掉殼裡頭的菜汁,挺鮮的說。

【ECF四重奏】
這個適合兩人食用,以食量不大來衡量。可選配薯角、薯皮或薯片,今次我選了香辣薯角。

.芝士焗大蝦:選用海蝦,使芝士味道不至於蓋過海鮮味。
.燒汁西冷牛扒:不知道是幾多成熟,但不韌且容易切開。
.香煎龍脷柳:個人不太喜好龍脷,因為多半弄得過軟,但這個反而保留了少許質感。
.三文魚刺身鮮雜果沙律:混進火龍果和哈蜜瓜,倍添清新和醒胃。
羅宋湯 配蒜蓉包
羅宋湯 配蒜蓉包
香草蒜蓉焗扇貝
香草蒜蓉焗扇貝
芝士焗大蝦
芝士焗大蝦
燒汁西冷牛扒
燒汁西冷牛扒
香煎龍脷柳
香煎龍脷柳
三文魚刺身鮮雜果沙律
三文魚刺身鮮雜果沙律
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
4
環境
4
服務
4
衛生
3
抵食
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