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台灣牛肉麵
2016-05-15 508 瀏覽
今日突然想吃台式食品，就想起這家在附近的台灣麵。餐廳頗大，午餐時間也有很多人光顧。點了個紅燒牛肉麵(辣的)，麵條是台式粗麵，麵質偏腍，但不是那種一夾就斷的麵條，是因為該種麵的特質是偏腍的。而今次的辣度也頗辣的。牛肉份量不少，以肉為主。但這次的牛肉肉質太腍了，失去了口感。肉質筋腱層次分明。但由於太腍的關係，失去了兩者的口感。
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今日突然想吃台式食品，就想起這家在附近的台灣麵。餐廳頗大，午餐時間也有很多人光顧。
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 點了個紅燒牛肉麵(辣的)，麵條是台式粗麵，麵質偏腍，但不是那種一夾就斷的麵條，是因為該種麵的特質是偏腍的。而今次的辣度也頗辣的。
紅燒牛肉麵(辣)
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 牛肉份量不少，以肉為主。但這次的牛肉肉質太腍了，失去了口感。
紅燒牛肉麵(辣)
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 肉質筋腱層次分明。但由於太腍的關係，失去了兩者的口感。
紅燒牛肉麵(辣)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2016-05-11
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $60 (午餐)
    推介美食
    紅燒牛肉麵(辣)
    紅燒牛肉麵(辣)
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