影片
更多
2025-07-25
0 瀏覽
中環「鐵牛台灣牛肉麵」，不僅主打招牌牛肉麵，更提供多款地道台灣小吃、台灣小火鍋、便當及手搖茶飲，讓人彷彿置身台灣夜市。首先必食的「總鋪師私房牛肉麵」，牛肉湯頭濃郁香甜，金錢𦟌牛味突出、牛肋條軟嫩入味、牛筋炆得軟腍、牛肚絲爽口，配上Q彈手工麵條，令人一試難忘。喜歡火鍋的朋友可試「原味石頭小火鍋配西班牙豬肉片」，湯底以洋蔥爆香，香氣撲鼻，西班牙豬肉片油花均勻，入口鮮嫩，仲配搭左各種蔬菜，新鮮又健康。小食方面，「魚酥皮蛋豆腐」清爽滑嫩，魚酥香口不油膩，與咸香皮蛋完美融合；「綜合滷味拼盤」則滷得入味，豬大腸、豬肉、蛋等各具風味，是下酒或配麵的好選擇。飲品方面，「宜蘭金桔檸檬蜜」酸甜開胃，清新解膩；而「南投縣百香果QQ」則果香濃郁，搭配QQ珍珠，口感層次豐富。總結，餐廳不僅牛肉麵出色，其他台式料理與飲品亦誠意十足，是想念台灣味的好去處。
首先必食的「總鋪師私房牛肉麵」，牛肉湯頭濃郁香甜，金錢𦟌牛味突出、牛肋條軟嫩入味、牛筋炆得軟腍、牛肚絲爽口，配上Q彈手工麵條，令人一試難忘。
喜歡火鍋的朋友可試「原味石頭小火鍋配西班牙豬肉片」，湯底以洋蔥爆香，香氣撲鼻，西班牙豬肉片油花均勻，入口鮮嫩，仲配搭左各種蔬菜，新鮮又健康。
小食方面，「魚酥皮蛋豆腐」清爽滑嫩，魚酥香口不油膩，與咸香皮蛋完美融合；「綜合滷味拼盤」則滷得入味，豬大腸、豬肉、蛋等各具風味，是下酒或配麵的好選擇。
飲品方面，「宜蘭金桔檸檬蜜」酸甜開胃，清新解膩；而「南投縣百香果QQ」則果香濃郁，搭配QQ珍珠，口感層次豐富。
總結，餐廳不僅牛肉麵出色，其他台式料理與飲品亦誠意十足，是想念台灣味的好去處。
張貼
