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2018-06-12
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上次帶大家去過旺角黑布街酒吧，今次介紹一下呢另一間我都十分鍾意嘅酒吧，就係來自台灣嘅掌門。舖位位置其實都好易搵，尖沙咀天文台道附近，不過佢隔離棟大廈重建緊，舖位隔離就係地盤入口，所以大家去要小心出入。同埋呢間野都多人幫襯，如果你人多，最好book枱先。唔好睇呢間野細細間，其實好鬼勁，首先講掌門呢個品牌，佢本身係台灣都係出名，而且都有三隻手功啤攞獎。入到去通常都會見到個睇場嘅人，中年型男，但係一啲都唔離地，會落手做野，執凳收野落單。另外呢度仲有一個最年輕嘅啤酒鑑賞師Brian，有一次我飲到杯啤酒味道同平時唔同，問一問佢，佢自己浸一杯試完就已經解釋到原因係用左唔同酒桶。而呢三隻入面我就推薦大家一定要試 X 教授 (Professor X)呢隻Stout同一般黑啤好唔同，有少少朱古力同咖啡嘅香味，入口質感好有層次。雖然飲手功啤應該由淡開始，但係飲過佢一次之後，我都好少試其他 Craft beer。順帶一提，呢度啲食物都十分ＯＫ，今次我就叫咗個魚子腸同串燒三層肉，魚子腸仲有Ｄ芥辣味，好香口好惹味，而三層肉都唔會太肥，本身落左少少鹽，唔會太酒，豬肉味都好香。其實仲叫左個麻辣鴨舌。平時我唔係好食鴨
舖位位置其實都好易搵，尖沙咀天文台道附近，不過佢隔離棟大廈重建緊，舖位隔離就係地盤入口，所以大家去要小心出入。同埋呢間野都多人幫襯，如果你人多，最好book枱先。
唔好睇呢間野細細間，其實好鬼勁，首先講掌門呢個品牌，佢本身係台灣都係出名，而且都有三隻手功啤攞獎。入到去通常都會見到個睇場嘅人，中年型男，但係一啲都唔離地，會落手做野，執凳收野落單。另外呢度仲有一個最年輕嘅啤酒鑑賞師Brian，有一次我飲到杯啤酒味道同平時唔同，問一問佢，佢自己浸一杯試完就已經解釋到原因係用左唔同酒桶。
而呢三隻入面我就推薦大家一定要試 X 教授 (Professor X)
Professor X
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呢隻Stout同一般黑啤好唔同，有少少朱古力同咖啡嘅香味，入口質感好有層次。雖然飲手功啤應該由淡開始，但係飲過佢一次之後，我都好少試其他 Craft beer。
順帶一提，呢度啲食物都十分ＯＫ，今次我就叫咗個魚子腸同串燒三層肉，魚子腸仲有Ｄ芥辣味，好香口好惹味，而三層肉都唔會太肥，本身落左少少鹽，唔會太酒，豬肉味都好香。
魚子腸
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三層肉
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其實仲叫左個麻辣鴨舌。平時我唔係好食鴨舌，不過我朋友想食就叫，點知結果係我食得仲多過佢。同老天祿對比，我會鍾意呢個多啲，無咁乾，而且好入味，唔會覺得汁同鴨舌係就咁撈埋就上。但係我唔記得影相……
其實我最推薦係食呢度既鹽酥雞！超抵食！四十幾蚊，一大兜，一定好食過街邊買！不過今次無乜胃口，所以無叫到。大家嚟到一定要試！
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