六合小巷 (已結業)

約咗朋友去東岸公園行吓，出發前先喺北角食個午餐。選了電廠街這間開業只有半年嘅台式小店「六合小巷」。餐廳取名自高雄六合夜市，店內外都掛滿了紅紅橙橙嘅燈籠，非常搶眼，令人有彷如置身於地道台灣夜市般。餐廳主打台灣料理，午市套餐有 8 款麵食同 4 款便當可供選擇，全部都配有餐前小食及飲品，另外亦有夜市滷水及拌麵小碟等供應。肉鬆皮蛋豆腐 ($36)、自家麻醬拌雞絲 ($36)  豆腐十分嫩滑，豆味好香濃，配埋啲咸香嘅肉鬆、彈牙皮蛋同醬汁，味道一流，好食到停唔到口！雞絲肉質都好嫩，份量十足，同胡麻醬嘅口味非常夾，入口還滲出輕輕芥末味，撈埋一齊食簡直係絕配。精裝牛三寶麵 ($90)  先嚐一口以新鮮牛筒骨及多種天然香料和藥材熬煮而成嘅熱湯，味道非常濃香，鮮甜回甘，溫潤醇厚。三寶有牛筋，牛肉同牛肚，牛筋Q彈入味、牛肉軟嫩多汁，牛肚鮮香爽口，麵條煙韌有嚼勁，食落有麵粉香，與濃郁清甜嘅湯底十分搭配。蔭豉蒸比目魚扒 ($88)  魚扒大大件，夠厚身，食落去肉質好嫩滑，肉感軟綿，加上豆豉嘅鹹香，用來下飯真係一流。跟便當嘅魯肉飯用料亦唔馬虎，魯肉以西班牙半肥瘦腩肉炮製，入口甘香肥美，醬汁濃郁惹味，米飯粒粒分明