鐵牛台灣牛肉麵 (旺角中心第一座) (已結業)

久未到訪的旺中，以前賣的都是一些廉價潮物，現在的商舖變化了不少，比對往昔的感覺堂皇。食肆亦有不少，陪朋友買完東西，我們走到地庫找尋吃的，剛從台灣遊玩回來的朋友看見一台灣麵店，眼睛發光，說也不說的拉了小人入去。朋友即時選了台灣牛肉麵。據他說湯底跟在台灣的相差不遠，不會只是一味的甜；牛肉以及麵條都對辦，肉片豐味而麵質Q彈，甚有台灣風味。小人沒多少研究，隨心所好叫了客逢甲鹽酥雞加肉燥乾拌麵。未知逢甲為何物，總之鹽酥雞極之香口，雞肉又嫩。肉燥就少了些，不夠拌麵；幸有鹽酥雞搭救，亦夠頂肚。食物是不差的，但可能湯麵和乾拌麵的份量有所距離。