台南阿豆仔 (已結業)

香港人喜歡到台灣，除了旅遊，另一目的是吃美食，到了晚上，絕不放過去夜市掃街，每檔試一點，盡興才回。日前在銅鑼灣，赫然發現有一新開台式餐廳，內裏裝修極似台灣的店子，尤其是台灣常見之白底藍字之菜牌燈箱，勾起了我們在台之回憶，反正忙了一個下午未吃午餐，進去與太座舊夢重溫吧！檯上有菜單，客人可用筆劃上食品項目和數量來落單，細看價目還算相宜，點三幾款試試。很喜歡吃台灣的紅燒牛肉麵，相信湯頭用了不少時間去熬製，濃郁甘甜，麵條是方條形，夠爽勁，帶湯能力高，當然主角牛肉，我最喜愛有些少肥，肉夠腍，吃得愜意。曾在台灣試過萬巒豬腳，很喜歡，看見餐單有，我不會錯過，用鐵煲盛著，豬腳煮成顏色金潤沉厚，香氣襲人，含花椒八角甘草等醃料味，豬皮爽中帶韌，肥膏脂香，但不敢多吃，豬腳大部份的骨已褪去，方便進食，肉質帶爽，連點肥肉，勁惹味。也喜歡吃蠔，點了蚵仔煎，樣子跟我在高雄吃過的一樣，蠔仔極多，我較喜歡煎香口些。飲品點了燒仙草拿鐵和翡翠檸檬愛玉，一貫台式飲品特色，合我們口味。