爆爆鍋 (已結業)

台式火鍋放題好多人都會諗起牛大人🐮原來呢間人氣火鍋品牌仲有個副線－爆爆鍋，位於銅鑼灣廣場一期，主打一人一鍋嘅台式爆炒石頭鍋🥘揀好湯底、肉類、主食之後，店員會係你面前即席爆炒湯底配料🔥瞬間香氣四溢。石頭鍋價錢好親民，百幾蚊起有齊肉類、主食、蛤蜊菜盤，仲可以任拎蔬菜，幾抵食🤑🥘爆炒沙茶石頭火鍋、剝皮辣椒烏雞鍋餐廳signature係即刻爆炒嘅石頭鍋，店員會喺面前炒香配料，增加視覺同聽覺效果🤣之後放湯，滾起就可以開始打邊爐喇。沙茶鍋嘅沙茶味幾香，唔會太濃太重口味👍🏻剝皮辣椒鍋可以揀烏雞或白雞，烏雞雖然其貌不揚，但出奇地嫩滑！即使滾咗好耐，肉質依然超級嫰😚😚🥩石紋精選牛肩肉、安格斯牛小排以百幾蚊一個鍋嘅價錢食到呢個質素嘅肉都唔錯😛油脂分佈幾靚，牛小排更加軟腍，比較推薦😋🍜蛤蜊菜盤、寬粉、新竹米粉每個鍋會附送蛤蜊菜盤，有蛤蜊、丸、豆腐、蟹柳、冬菇。蛤蜊幾新鮮juicy無沙😋丸類都係台式風味，芋頭貢丸粉粉地幾好食👍🏻每個餐亦包埋主食，可以揀寬粉、新竹米粉或白飯。🥙自助蔬菜及醬料區蔬菜係任食，可以係自助區拎，有萵筍、娃娃菜、南瓜、海帶等不同選擇。醬料都係自助👏🏻🦑夜市炸魷魚、懷念鹽酥雞除咗火鍋，小食