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餐廳: 一鼎‧台式火鍋 (屯門時代廣場北翼)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級2
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星期日午市揀左依間台式打邊爐作午餐。去試試新野,依間野原來星期六、日及公眾假期黎食需每位加$20,如果唔係特別好想食的話,好似平日黎好d。店面的設計和平時自助打邊爐的擺位差不多,都是設有一邊醬汁自助區,雪糕區,仲有2個大雪櫃放有林林總總的不同打邊爐食材,而飲品區飲料都有不少選擇。 今次選擇了90分鐘特選殼飼牛午市套餐,肉類有特選殼飼牛、丹麥梅花肉、雪白牛胸爽都是任食。而飲品會附送一人一杯台式芝士·琥珀飲品。湯底選擇QQ骨膠原和紅燒火牛,骨膠原奶白色好清的湯底,好似健康d咁。而紅燒火牛個湯辣辣地都ok。 雪糕區方面,我覺得3.6牛乳雪糕好味過海鹽拿鐵好多,3.6牛乳雪糕比較香滑、奶味香濃,而拿鐵比較甜。在依個價錢,下午不能提供台式小食實屬遜色,問左職員原來台式小食只有晚市才有。
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星期日午市揀左依間台式打邊爐作午餐。去試試新野,依間野原來星期六、日及公眾假期黎食需每位加$20,如果唔係特別好想食的話,好似平日黎好d。

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店面的設計和平時自助打邊爐的擺位差不多,都是設有一邊醬汁自助區,雪糕區,仲有2個大雪櫃放有林林總總的不同打邊爐食材,而飲品區飲料都有不少選擇。

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今次選擇了90分鐘特選殼飼牛午市套餐,肉類有特選殼飼牛、丹麥梅花肉、雪白牛胸爽都是任食。而飲品會附送一人一杯台式芝士·琥珀飲品。


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湯底選擇QQ骨膠原和紅燒火牛,骨膠原奶白色好清的湯底,好似健康d咁。而紅燒火牛個湯辣辣地都ok。

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雪糕區方面,我覺得3.6牛乳雪糕好味過海鹽拿鐵好多,3.6牛乳雪糕比較香滑、奶味香濃,而拿鐵比較甜。
在依個價錢,下午不能提供台式小食實屬遜色,問左職員原來台式小食只有晚市才有。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食