可能係全港唯一嘅蠔拉麵🦪 lavender_min等級22021-04-25748 瀏覽 關注 蠔拉麵係海老名限定拉麵,每日只有10碗左右,午市、晚市各5碗星期日晚約5點50分到(晚市6點開始),已有3、4個人排隊,剛好食到最後一碗!2廣島蠔拉麵師傅先將蠔煎至金黃,逼出蠔香味之餘,內裏仍然非常creamy 🦪廣島蠔新鮮濃甜,雖然唔算大隻但足足有6隻湯底方面蠔味不算濃郁,配以肉碎及柚子,有種日本海邊的清新淡麗嘅味道1蝦味噌湯沾麵同場加映主打的蝦味噌湯沾麵,湯底濃稠惹味,蝦味比味噌更突出,掛汁力強,個人更偏好呢款咸香味不過叉燒稍薄偏鞋,數量偏少,稍為失色。至於麵底彈牙有咬口,而且份量十足店家亦喺主食前,提供紫菜同脆脆做小食,亦主動提供消毒搓手液,都好細心以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。2分享可能係全港唯一嘅蠔拉麵🦪 海老名沾麵 https://s.openrice.com/QrbT0kFGy00檢舉 張貼 評分5味道3環境5服務4衛生3抵食推介美食廣島蠔拉麵蝦味噌湯沾麵用餐日期2021-04-17等候時間15 分鐘 (堂食)人均消費$120 (晚餐)