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2013-10-25
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有留意我文章的朋友大概都會知道，筆者是從來沒有進過廸士尼樂園的，酒店中菜廳倒是吃過幾次。今次，得到公關朋友邀請，FHY跟文廸一起入樂園的大街餐廳試食，之後仲可以留低係度玩，十分開心。位於樂園美國小鎮大街的「大街餐廳」，是Coca-Cola與樂園合作的餐廳，店內的裝飾擺設、一檯一椅，以致每個角落都充滿可口可樂的氣息，對於可樂迷的我而言，一切來得太美妙。大家四周圍拍照後，先來點喝的，再跟公關朋友們聊一會，人齊才正式開始午宴。看見有雪糕浮冰，便選了，這款雪糕跟可樂的飲料，簡單好喝，卻勾起兒時回憶。最搶鏡的，絕對是文廸揀的那杯藍毛毛，小朋友必定喜歡。頭盤是輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂小點子，香甜的芒果與甜美彈牙的帶子都好吃，面頭的粒粒小珠，其實就是可樂，以份子料理的技術去做成的，想不到跟帶子也很匹配。主菜是二選一，有魚和牛的選擇，那我就和甜魔媽媽一齊Share。燴牛頰十分腍身，可口可樂燒烤汁味道很獨特，但兩者都出奇地配合。墊底的組蘿蔔爽甜，薯蓉細滑，出色。三文魚龍脷魚伴可口可樂忌廉汁，很少有兩種魚同埋一碟的情況，不過兩者的質感有點近似，都是幾恰當的配搭。魚肉沾上醬汁是好吃而不膩，但可樂的成份就
有留意我文章的朋友大概都會知道，筆者是從來沒有進過廸士尼樂園的，酒店中菜廳倒是吃過幾次。今次，得到公關朋友邀請，FHY跟文廸一起入樂園的大街餐廳試食，之後仲可以留低係度玩，十分開心。位於樂園美國小鎮大街的「大街餐廳」，是Coca-Cola與樂園合作的餐廳，店內的裝飾擺設、一檯一椅，以致每個角落都充滿可口可樂的氣息，對於可樂迷的我而言，一切來得太美妙。
大家四周圍拍照後，先來點喝的，再跟公關朋友們聊一會，人齊才正式開始午宴。看見有雪糕浮冰，便選了，這款雪糕跟可樂的飲料，簡單好喝，卻勾起兒時回憶。最搶鏡的，絕對是文廸揀的那杯藍毛毛，小朋友必定喜歡。
頭盤是輕燒帶子伴香芒沙律配可口可樂小點子，香甜的芒果與甜美彈牙的帶子都好吃，面頭的粒粒小珠，其實就是可樂，以份子料理的技術去做成的，想不到跟帶子也很匹配。
主菜是二選一，有魚和牛的選擇，那我就和甜魔媽媽一齊Share。燴牛頰十分腍身，可口可樂燒烤汁味道很獨特，但兩者都出奇地配合。墊底的組蘿蔔爽甜，薯蓉細滑，出色。
三文魚龍脷魚伴可口可樂忌廉汁，很少有兩種魚同埋一碟的情況，不過兩者的質感有點近似，都是幾恰當的配搭。魚肉沾上醬汁是好吃而不膩，但可樂的成份就不太吃得出來。Anyway，撇開這點，這碟魚是有水準的。
甜品同樣是二揀一，又係分甘同味啦！麵包布丁很香甜軟熟，可口可樂雪葩，感覺更似小時常飲的思樂冰，不過甜度但很多，大概是想維持雪葩那清新的感覺。
最後的可樂焦糖燉蛋，外層清脆，內裡軟滑，而且可樂的氣息十分出眾，味道是偏甜，但對於我哋呢幾個甜魔而言，是沒有問題，大家反而幾喜歡。原來，這也是總廚的心水。
臨近尾聲，總廚也出來跟大家介紹一下是日的各款菜式，我大概會說，我是嚐了一頓寫意的午餐。醫飽肚之後，我們繼續探索樂園的各種玩意。
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