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2010-05-10
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醬汁鐵公雞鎚 - 例牌是8件的, 醬汁是OK汁味道，挺開胃，雞鎚肉唔''UN''' 海白菜蛋豆腐 $68 - 外型靚, 豆付炸得香口, 中間夾著的是紫菜，其上放了一撮走了油的芥蘭葉絲，再灑上鏗魚碎，下鋪蛋白蟹柳味醂埋的芡。心機菜也。沙律骨 份量唔多, 但我地十個人, 每人都食到一件蘢仔荷葉蒸飯 - 有蝦乾、草菰、雞肉???飯粒少少濕潤，熱騰騰，好味道乾炒牛麵.....其實是想ORDER乾炒牛河, 因為見到隔離台的牛河炒得夠火喉, 但冇晒河粉, 所以改為麵, 炒得很乾身, 唔會很油, 好食, 但豉油味甜左D啫啫通菜煲 - 都是夠乾身, 通菜夠嫩，不油也不過鹹，肉碎量剛剛好，蝦醬味濃。好！小炒皇 是韮菜花炒豆乾、土魷、 蝦乾，現成買來的焗腰果和銀魚乾放面，味帶辣豆漿魚肚浸勝瓜 , 其實不是全豆漿浸,加了奶,所以豆漿味淡左, 夠滑但無甚味道。其實衹要把豆漿多滚幾滚，煮濃了便自然又滑又有豆味啦！除左勝瓜,魚肚還有粉絲薑葱田鷄煲 - 田鷄超新鮮，也鮮甜，不似泰國貨，惟量少得可憐先冷凍了的酒碗絕對討啤酒客歡心。加分！只記得豆漿浸勝瓜的價錢, 其餘平均$6X ~ 7X 咁尚
海白菜蛋豆腐 $68 - 外型靚, 豆付炸得香口, 中間夾著的是紫菜，其上放了一撮走了油的芥蘭葉絲，再灑上鏗魚碎，下鋪蛋白蟹柳味醂埋的芡。心機菜也。
沙律骨 份量唔多, 但我地十個人, 每人都食到一件
蘢仔荷葉蒸飯 - 有蝦乾、草菰、雞肉???飯粒少少濕潤，熱騰騰，好味道
乾炒牛麵.....其實是想ORDER乾炒牛河, 因為見到隔離台的牛河炒得夠火喉, 但冇晒河粉, 所以改為麵, 炒得很乾身, 唔會很油, 好食, 但豉油味甜左D
啫啫通菜煲 - 都是夠乾身, 通菜夠嫩，不油也不過鹹，肉碎量剛剛好，蝦醬味濃。好！
小炒皇 是韮菜花炒豆乾、土魷、 蝦乾，現成買來的焗腰果和銀魚乾放面，味帶辣
豆漿魚肚浸勝瓜 , 其實不是全豆漿浸,加了奶,所以豆漿味淡左, 夠滑但無甚味道。其實衹要把豆漿多滚幾滚，煮濃了便自然又滑又有豆味啦！除左勝瓜,魚肚還有粉絲
薑葱田鷄煲 - 田鷄超新鮮，也鮮甜，不似泰國貨，惟量少得可憐
先冷凍了的酒碗絕對討啤酒客歡心。加分！
只記得豆漿浸勝瓜的價錢, 其餘平均$6X ~ 7X 咁尚下
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