一向喜歡花螺多於海螺，畢竟花螺除了夠鮮味外肉質又較彈牙，煮法也更多元化。清酒煮較能吊出原來的鮮味，但冬天嘛，愛吃味濃一點的，辣酒花螺是個不錯的選擇。這一家的辣炒花螺對嗜辣的俺來說並不太辣，但豆瓣醬、辣椒醬、白鬍椒、指天椒等辣味層次分明，吃來惹味香口，佐酒一流！佢哋嘅價錢算合理，如果鐘意食唔同食物可以去食
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
讚好
推介美食
花螺
用餐日期
2014-02-12
等候時間
10 分鐘 (堂食)
人均消費
$160
金川日本料理
(已結業)Kanagawa Japanese Restaurant
金川日本料理 (已結業)
