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2021-07-14
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天氣熱辣辣，一行二人去食雞煲，打邊爐係乜野玩法呢？ 聽朋友講呢間火鍋店好食同埋價錢大眾化。 所以又試佢一試。餐廳位於元朗鳳攸南街， 餐廳面積唔算大， 但都乾淨企理。 都係果句，二人食雞煲打邊爐， 點會食得多呢。 是日餐單招牌雞煲(小辣)花膠手切本地牛枝竹紙豆腐牛栢葉招牌雞煲(小辣)， 招牌雞煲果然係招牌菜， 雞煲野味，醬汁豐富，每件雞都入哂味， 雞肉嫩滑， 熱辣辣的雞肉加上小辣， 好味程度提升不少。 雞煲重有好多配料， 木耳，豆卜，豆角, 再加埋花膠，只係食呢個煲都無得輸啦。 花膠又大件又軟， 吸哂雞煲的醬汁味。 正！手切本地牛， 牛肉目測極度新鮮， 牛肉鮮紅， 好似剛剛切落黎咁， 牛肉薄切， 滾一滾就食得， 牛味濃， 有咬口， 肉質分明。枝竹， 正正常常， 有豆味， 唔會一滾就散哂。紙豆腐， 0.03紙豆腐， 可以切到咁薄？ 未食落肚眼睛都大飽眼福了。紙豆腐唔可以滾太耐， 滾一滾就食得， 紙豆腐又薄又滑， 但重不失豆腐味， 呢個材料必食推介。牛栢葉， 爽口，夠大件。再來一煲可以再來幾次
餐廳位於元朗鳳攸南街， 餐廳面積唔算大， 但都乾淨企理。 都係果句，二人食雞煲打邊爐， 點會食得多呢。
是日餐單
招牌雞煲(小辣)
花膠
手切本地牛
枝竹
紙豆腐
牛栢葉
招牌雞煲(小辣)， 招牌雞煲果然係招牌菜， 雞煲野味，醬汁豐富，每件雞都入哂味， 雞肉嫩滑， 熱辣辣的雞肉加上小辣， 好味程度提升不少。 雞煲重有好多配料， 木耳，豆卜，豆角, 再加埋花膠，只係食呢個煲都無得輸啦。 花膠又大件又軟， 吸哂雞煲的醬汁味。 正！
手切本地牛， 牛肉目測極度新鮮， 牛肉鮮紅， 好似剛剛切落黎咁， 牛肉薄切， 滾一滾就食得， 牛味濃， 有咬口， 肉質分明。
枝竹， 正正常常， 有豆味， 唔會一滾就散哂。
紙豆腐， 0.03紙豆腐， 可以切到咁薄？ 未食落肚眼睛都大飽眼福了。紙豆腐唔可以滾太耐， 滾一滾就食得， 紙豆腐又薄又滑， 但重不失豆腐味， 呢個材料必食推介。
牛栢葉， 爽口，夠大件。
再來一煲可以再來幾次
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