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2023-01-29 50 瀏覽
呢間野都開左一段時間,終於有機會試。以大埔區黎講,定價十分進取。午餐入場價格較低,所以今日同朋友去左試下佢個lunch睇下個質素。嗌左兩個lunch set。Appetizer有蝶豆花木魚清湯配鯛魚刺身。上菜時有一細杯檸檬汁,加落蝶豆花湯道會變色,加上精緻擺盤,打卡一流。味道較淡,整體好清新。另一個Appetizer係鵝肝凍配酒釀提子。鵝肝凍creamy好香,帶少少甜。青提香甜,酒味唔明顯。幾好食,但感覺有d似甜品。湯係雜菜湯,偏酸。蒜蓉包香脆。主菜一個嗌左鵝肝+牛柳 (medium)。牛嫩滑但牛味唔濃。鵝肝可能因為偏薄,味道亦唔濃。整體一般,無咩記憶點。另一主菜嗌左慢煮黑毛豬鞍。軟淋唔乾,淡淡豬味,加埋蘋果&蘋果蓉中和油膩,呢個幾好食。是日甜品tiramisu & 朱古力心太軟。中規中矩。 整理以言,出品唔差,賣相精緻。以大埔區黎講定價進取,但都算對得住價錢。大時大節或有野慶祝可以一試。
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呢間野都開左一段時間,終於有機會試。以大埔區黎講,定價十分進取。午餐入場價格較低,所以今日同朋友去左試下佢個lunch睇下個質素。
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嗌左兩個lunch set。Appetizer有蝶豆花木魚清湯配鯛魚刺身。上菜時有一細杯檸檬汁,加落蝶豆花湯道會變色,加上精緻擺盤,打卡一流。味道較淡,整體好清新。
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另一個Appetizer係鵝肝凍配酒釀提子。鵝肝凍creamy好香,帶少少甜。青提香甜,酒味唔明顯。幾好食,但感覺有d似甜品
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湯係雜菜湯,偏酸。蒜蓉包香脆。
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主菜一個嗌左鵝肝+牛柳 (medium)。牛嫩滑但牛味唔濃。鵝肝可能因為偏薄,味道亦唔濃。整體一般,無咩記憶點。
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另一主菜嗌左慢煮黑毛豬鞍。軟淋唔乾,淡淡豬味,加埋蘋果&蘋果蓉中和油膩,呢個幾好食。
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是日甜品tiramisu & 朱古力心太軟。中規中矩。 
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整理以言,出品唔差,賣相精緻。以大埔區黎講定價進取,但都算對得住價錢。大時大節或有野慶祝可以一試。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-01-29
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (午餐)