Komugiivy
可以一試的台式火鍋放題!
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等級3
2021-08-12
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早幾天發現荃灣開了一間新的台式火鍋店,今天放工和肥先生去試一試,餐牌有幾個價位,價錢是根據肉的級數而定,因為之前在另一間火鍋店吃了一餐很伏的火鍋放題,所以今餐便選了一個最便宜的套餐試吓先。

我們選了套餐A ($178),包括美國牛胸腹板肉、西班牙豬梅花肉、紐西蘭羊卷肉及花雕酒雞件,落單時店員跟我們說套餐A不包括白鱔片及一款食物,但我忘了是什麼。這裏有九款湯底選擇,我們選了養顏土雞美人鍋,這個湯底的顏色好像很淺色,沒有什麼味道,原來是夠味的,而且湯內的雞雞味很濃,我把鍋內的雞都吃光呢!


這裏是用QR Code手機落單,因湯底已有雞,所以我們沒有再選雞肉。三款肉上桌時,第一感覺望落去都很靚,雖然這是最便宜的套餐,牛肉的質素都的不錯,吃落雖然不會是那些很多油花、很淋的感覺,但是這塊牛空腹板肉都很軟熟,而且很有牛肉味,這價錢嚟講算是不錯, 我上次到別間火鍋放題店,吃一個三百多元的套餐,那款牛沒有牛味之餘,牛肉被切得很薄, 淥完後, 牛肉碎濕濕的,所以今次這個牛實在令我有一些驚喜,豬梅花肉屬於正常,肉質淋滑,羊肉就比較肥,且帶有一點羊騷味,我們後來都再點了牛及豬肉。
美國牛胸腹板肉
美國牛胸腹板肉
西班牙豬梅花肉、紐西蘭羊卷肉
西班牙豬梅花肉、紐西蘭羊卷肉


我們亦點了花膠 (一般)、脆鯇魚骨 (很脆)、櫻花蝦手打鯪魚漿 (正)、手打花枝漿 (不好吃)、鴨血 (一般)。


蔬菜及丸類都是出面自取,另外有幾款台式特式小吃如麻辣鴨血、藥膳雞腳、胡椒豬肚、鹵水豬腳、麻辣豬耳、手拍小黃瓜、涼拌雲耳等等。這裏實在太多選擇了,我取了幾款我們喜歡吃的食物。不知是否台式火鍋關係,各款丸類都很好吃,藥膳雞腳很有藥材味,值得推薦,胡椒豬肚都很重胡椒味,可惜豬肚切得太細舊,沒有什麼口感,蔬菜不太新鮮。


今天不是太肚餓,所以沒有吃得很多,最後,每人有一杯雪糕,雪糕面寫著是大阪雪糕,以為是日本製的雪糕,後來看見生產商是本地生產的,我其實都很支持本地生產的的商品,但這個雪糕的味道麻麻。出面有一個雪櫃是放著一些甜品及生果,我都是第一次在火鍋放題店見到有生果吃,細細粒的生果一口一粒非常方便,而且很新鮮。


這裏環境舒適,座位闊落,服務亦很好,下次都會再嚟吃火鍋
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
4
環境
4
服務
3
衛生
4
抵食