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2019-10-25
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Rosewood The Butterfly Room既high tea 一直係我Bucket List 之一。咁岩好姊妹生日, 當然要搵間靚餐廳同佢慶祝喇。而平時不愛high tea 既佢, 竟然對呢個TEA有極大興趣, 咁我當然嗱嗱林打電話去book,想book weekend真係一枱難求啊, 我都係連續打了3個星期先成功book度。建議各位想訂星期六,日, 真係要一個月前訂, 並且要準時9 點打通去訂啊, 有一次9點08分打去, 已經full咗……******************************下午茶分咗2個時段: 2pm -415pm430pm - 630pm 初踏入Rosewood已經比佢既裝潢震憾住, 環境裝修真係好靚, 連酒店員工都好有善,好helpful. 而butterfly room 既下午茶與其他酒店不同，係一個5 Courses tea Set ，依次: 1. Savory Canapes2. Elegant Surprise3. Freshly Baked Delicacies4. P
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下午茶分咗2個時段:
2pm -415pm
430pm - 630pm
初踏入Rosewood已經比佢既裝潢震憾住, 環境裝修真係好靚, 連酒店員工都好有善,好helpful.
而butterfly room 既下午茶與其他酒店不同，
係一個5 Courses tea Set ，依次:
1. Savory Canapes
2. Elegant Surprise
3. Freshly Baked Delicacies
4. Pastry Trolley
5. Confectionery Trolley
逐一上枱。由於姊妹不停影，不停聊天，食物都沒動過，但佢啲職員好好，知我想影相，就盡快上哂所有食物。
首先是【鹹點】Savory Canapés
櫻桃鵝肝珠，另外煙三文魚卷、蟹肉魚子醬撻，以及黑松露火腿三文治均精緻而好吃,蘑菇墶同叉燒酥。
之後再黎係Elegant surprise
彩色三文治，每一層都用唔同蔬菜整成。有牛油果，蕃茄，南瓜等等。味道好豐富又健康，配埋個醬，更加突顯出個層次。
第3就係freshly Baked Delicacies
即係英式下午茶必有既scone ,同貝殻蛋糕。
先講個貝殻蛋糕，好香好重蛋味。
但我個人更愛係個scone , 佢係繼hotel icon之後，我最欣賞的，佢分別有提子同原味，非常鬆軟，另外配埋clotted cream 同Jam,真係一口接一口食唒。
第四, Pastry Trolley
職員推車前來，先讓我們拍照，然後細心地一一介紹，讓我們挑選心水款式，職員建議我們先選2,3件，之後可以再添。每件都好靚，最後揀咗開心果閃電泡芙，Raspberry tart and 拿破侖。
第5，Confectionery Trolley
朱古力餐車，除咗佢地既招牌朱古力，仲有一塊塊既果仁朱古力，仲有磅蛋糕，chocolate mousse。
*第四第五係任refill.
但我們食完頭2道，已經飽了，之後撐大個胃，試埋其他，最後都食不完，不用refill 已經大滿足了。雖然個價錢有點貴，加埋成400 per head , 但真係物超所值。會令我再次光顧的一個下午茶。
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